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简单酸梅汤怎么做
如题所述
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推荐答案 2017-10-11
原料: 乌梅10颗、甘草5片、山楂15片、冰糖2块,大概40克(可按自己的酸甜喜好增减)。 做法:
1、将乌梅、甘草、山楂、洗下放入锅中,加大半锅水(大概1000ML),浸泡1个小时。
2、浸泡1个小时后开大火煮上,烧开后转小火煮40分钟,加入冰糖融化,然后熄火。
3、等到自然冷怯后,装入玻璃容器中,入冰箱冷藏2个小时就可以取出来喝了。 喝的时候,如果有桂花的花,上面撒一点,香气四溢,酸甜可口。
备注:
1、煮酸梅汤一定要用砂锅或者不锈钢锅;
2、煮酸梅汤的时候,不是料放的越多越好吃;要按实际比例来;
3、冰镇的口感比较不酸点;
4、冰糖没有的话可以用红糖和白砂糖代替。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2019-01-29
酸梅汤该怎么做?快来get吧~
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第2个回答 2020-10-18
哈喽、我的伙伴们,好久不见,最近一直都在忙活家里的樱桃,希望各位见谅哈
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第3个回答 2017-10-11
主料
乌梅七颗
山楂十个
甘草五片
陈皮十个
红枣三颗
金银花根十根
冰糖五颗
步骤
1. 把准备的材料泡在水里半个小时去味。
2. 放在锅上煮,中火煮开后转小火,煮15至20分钟。
第4个回答 2017-10-11
主料:乌梅、甘草、陈皮、山楂
辅料:冰糖、桂花
1. 先将乌梅洗净,可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去,放入砂锅中备用
2. 甘草、陈皮、山楂洗净,一同放入砂锅中。
3. 在锅中加入适量的冰糖,加入水,中火煮开后转小火,慢慢熬煮一个小时,将桂花或者玫瑰花放入锅中,闷煮一会,然后关火,晾凉,用漏勺将原料全部滤掉,然后就可以饮用了,也可以冰镇之后饮用。
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