夏季消暑最直接的办法就是雪糕空调大西瓜，雪糕因为极致的低温、绵密的口感、香甜的味道广受大家的喜爱，但是夏天同样是一个展示身材的时间，香甜可口的雪糕固然是解暑佳品，但是吃多了还是有发胖的风险。
因为雪糕的原材料是奶油和糖分，所以很多爱美的人对这些冰雪精灵是望而却步。不过雪糕生产商怎么会错失如此好的商机呢？不少生产雪糕的厂家考虑到了高热量可能会影响到雪糕的销售，因此他们已经研制出了低热量雪糕。
排名第一的就是日本明治雪糕。明治雪糕旗下的明治蓝莓酸奶味雪糕、明治海盐荔枝雪糕以及明治椰子菠萝雪糕都是清爽不甜腻、热量偏低的美味雪糕，除了最后一款椰子菠萝雪糕热量偏高外，其他的都是低卡偏淡的口味，适当的吃不用担心长胖呢。
蒙牛的香雪杯也是低热量雪糕的代表，每杯香雪杯所含的热量仅为186k，只需要步行七十七步就可以消耗完了呢，听上去有没有一些心动？而且香雪杯也含有很多膳食纤维，这么健康的雪糕真的可以考虑一下了呢。
虽然这些雪糕都是低热量的雪糕，但是其原材料还是奶油和糖分，虽然厂家用技术手段控住了它们的热量，但是脂肪和碳水化合物的过量摄入还是会导致肥胖的，而且雪糕的温度十分低，长期大量食用会导致胃部不适，严重的甚至会引发各种胃病比如胃痉挛，所以夏天消暑还是少吃雪糕比较好，除了雪糕，我们还有很多种消暑降温的办法呢。
雪糕大约可以分为两种，这两种我个人感觉应该是按照冰淇淋里是否有奶油植脂末等奶产品和口感来区别的。
一种是冰棍（popsicle）
这种因为不含奶或奶油等高脂肪高热量的配料，往往热量较低，几乎就是水加一些甜味剂和添加剂。以我们常吃的老冰棍举例热量大概是每100g200kj。同一碗米饭的热量相仿。
另一种是冰淇淋类 （ice cream）
这一类口感往往要好于冰棍更受大众的喜爱，并且口味更加丰富，但相应的热量会成倍的增长。大部分每百克在1100KJ左右，内有饼干碎巧克力碎的会更高。
对比这类型冰淇淋目前我发现热量最低的应该是和路雪的低脂冰淇淋轻优系列，下面展示了普通冰淇淋和低脂冰淇淋热量对比。在热量减少的同时，该冰淇淋甜度会更低，口感也比较清淡。
所以夏季想保持好身材的同时摄入更少热量首推还是冰棍。
老冰棍等，量都非常的少，不过夏天也不能吃太多的冷饮，如果当零度下的冰激凌大量进胃后会使胃黏膜血管收缩，胃的肌肉痉挛，就会导致参与消化食物的胃酸和胃蛋白酶分泌减少，从而引发胃疼，食欲下降，消化不良等。
久而久之就会引发胃肠疾病。
另外儿童的咽喉狭小、黏膜细嫩，血管丰富。
如果经常受到冰冷的刺激，咽喉部的血管收缩，血流量减少，抵抗力下降，容易引上上呼吸道感染，并会反复发作。总是冰激凌虽然好吃，为了健康要适可而止。
冰淇凌、雪糕、冰棍，听起来是一样的东西，但其实这3者之间有很多大区别，除了制作工艺，对于健身党来说最重要的也是3者热量、脂肪含量都是有差别的。
也就是说，冰淇淋中的乳制品比例最高，雪糕其次，而冰棍一半就是糖水。所以冰淇淋的乳脂和蛋白质含量最高，雪糕次之。冰棍和棒冰，就没有什么乳脂和蛋白质可言了。
那是不是冰淇凌的热量一定最高？也不一定，很多雪糕虽然乳脂含量不高，但由于添加了蛋黄、可可脂等等，会导致脂肪含量依然很高。
最重要的是，无论是哪一种，他们的添加糖含量都不会低。拿我们文章最开始的网红雪糕举例子，里面除了白糖、还有葡萄糖和麦芽糖浆。
所以雪糕也就是牛奶+糖。
之前我也是这么认为的，觉得吃雪糕最差也就是相当于吃加了糖的甜牛奶嘛，怎么也算是补充蛋白质了。
一半对，一半也不对。
无论是雪糕还是冰淇凌，基本原料都是乳制品（奶油/牛奶／奶粉）和糖。现代工厂为了平衡成本和口感，有时候会增加添加剂。
一般脂肪的作用是为了让雪糕吃起来口感更顺滑，糖是为了让冰淇凌在低温程度也保持‘软’的状态，而不是一个大冰块。
从热量角度来看，
1. 冰棒普遍比冰淇凌热量低。冰棒通常指主体是水、不含（或者含有很少）奶制品的，因为主体是水，所以主要的热量都来自于糖。而冰淇淋／雪糕一般会含有奶油，脂肪含量会明显高于冰棒，热量也就会随着增加。
2. 有巧克力脆皮和甜筒类的，通常热量最高。比如梦龙、比如可爱多，这些热量通常会比普通的雪糕还要高一些。
从营养角度来看，
冰淇凌和雪糕虽然热量比较高，但是因为含有乳制品，也可以为身体提供一些蛋白质，而不是单纯的白糖。
但如果你即想追求口感、又不希望摄入太多热量，最好的方法当然还是在家自己做。