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普通的面粉可以做面包吗?
如题所述
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推荐答案 2020-04-12
不可以做面包l必须是高筋粉做的面包细致蓬松。
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其他回答
第1个回答 2020-04-12
普通的面粉是可以做面包的
本回答被网友采纳
第2个回答 2020-04-12
可以啊,可能口感没那么好而已
第3个回答 2020-04-12
可以,但效果没有想象的那么好哦
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普通面粉可以做面包吗?
答:
普通面粉是能够制作面包的
,由于小麦面粉是能够配搭酵母粉一起来制做的,我们将小麦面粉、发酵粉混和匀称以后,添加小量的温开水揉面,搓成面糊以后,在将面糊切割成小面糊,最终将面糊放入微波炉加热开展烤制20分钟就可以制做出美味可口的吐司面包的,而面包的种类是比较多,我们能够依据原材料去制做它。面...
可以
用
普通面粉做面包吗
这样做最好吃
答:
1、
可以
。盆中放400克面粉,打入5个鸡蛋,加入4克酵母、少许柠檬汁和15克白糖,均匀搅拌后,加入10克食用油。2、和成光滑面团,放案板上继续揉5分钟,盖上盖子,醒发两倍大,面团揉长条,切剂子,擀成牛舌状。3、包上豆沙,卷起来。电饭锅刷油,放入生胚,刷上蛋液后,按煮饭键,20分钟后,面包就...
烤面包可以
用
普通面粉吗?
答:
不能 烤面包要用专用面包粉
,普通面粉筋力不够。普通面粉的筋力不够吸水率也就不够。如果是经验很足的面点师也可以暂时使用筋力较高的普通面粉但很难操作,而且质量也不会好。主要表现为组织粗糙,个头小,持气能力差。简介:面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高...
普通面粉可以做面包吗
答:
普通的面粉不能做面包
。面粉分为高筋、中筋、低筋面粉,做面包需要用高筋面粉。普通面粉一般是中、低筋面粉,一般中式面点都是采用。合适用于制作包子、水饺、馒头、面条等,不适合做面包。拓展知识:高筋面粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,是比较适合用来做面包的。以及部分酥皮类...
普通面粉可以做面包吗
答:
普通面粉可以做面包
,只是在醒面上要分多次醒面,揉好面团后最好醒一晚上,然后分成小团时还要醒发30分钟,最后准备进烤箱时还要醒10分钟即可。面包的简介 面包就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品...
普通面粉可以做面包吗
答:
虽然
普通面粉可以
用来制作面包,但是如果想要获得更好的口感和更好的弹性,面包面粉是更好的选择。这是因为面包面粉通常含有更高的蛋白质,这些蛋白质可以与水混合在一起形成气泡,从而使面团更加松软。因此,如果您希望制作出更好的面包,建议选择专业
的面包面粉
。虽然普通面粉制作的面包或许没有面包面粉制作...
做面包能
用
普通面粉吗?
答:
可以
。材料:400克
普通面粉
,120克纯牛奶,2个鸡蛋,4克酵母,3克食盐,5克糖,80克开水 制作方法:1、牛奶加热到40度左右,倒入酵母化开。2、在碗中加入400克普通面粉,用80克开水烫面搅拌均匀,加入2个鸡蛋,3克食盐,5克糖搓成光滑
的面团
,醒发20分钟。3、面团醒好后,在面团中倒入10克食用油...
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