经常吃五谷杂粮玉米糁对人身体有什么好处

如题所述

1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
快速煮烂玉米糁的方法
推荐几个能快速煮烂玉米糁的实用好方法,让你在短时间内轻松煮出软烂适口、香喷喷的玉米糁粥。
方法1:将玉米糁洗净后浸泡12小时以上,然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是,这种方法的缺点就是营养损失比较大,天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。
方法2:玉米糁洗净以后放在容器,添加适量清水浸泡2小时左右,让玉米糁的内部也吸足水分。然后,再泡好的玉米糁分装入塑料袋中,扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里,需要煮粥的时候再取出一袋使用。事实证明,经过冷冻的玉米糁很容易煮烂,而且也不会损失很多的营养。
方法3:把洗净的玉米糁沥干水后放在炒锅里,不加油,开中小火慢慢地炒出玉米的香味(大约需要翻炒10分钟左右吧),经过炒制的玉米糁再用来煮粥也很容易煮烂,而且煮出的粥带有特殊的焦香味。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-03-14
先说粗粮吃多了反酸的办法哈,喝柠檬水,保证不反酸。
言归正传,好处当然多多啦,建议 燕麦片,最便宜简单粗暴不添加的那种。
粗粮的好处:
降低高血压、糖尿病风险
粗粮只经过简单处理,其中保存着丰富的不可溶性纤维素。这种纤维素可以延迟人体对于食物的糖分的吸收速度,同时他还能够有效的控制血液中胆固醇的浓度,从而降低了高血压以及糖尿病等疾病的风险,是非常好的健康保健品。
·补充孕妇营养需求
孕妇与平常人所需要的营养物质有所差别,她更需要某些微量元素以及其他物质(如叶酸)的摄取。而粗粮中,微量元素的含量要比细粮更为丰富,种类更为多样,极好的满足孕妇的需求。
·改良肠道环境,防止便秘
粗粮中膳食纤维含量丰富,它可以帮助我们肠道蠕动,清除废渣。而且,相对于水果蔬菜,它还拥有不溶纤维,这种纤维可以与其他废渣结合,帮助我们肠道更好地排出,清洁肠道的环境,也就有效地减少便秘的发生。
·保护神经系统
粗粮中的维生素B1含量也非常丰富。维生素B1不仅可以帮助我们提高食欲,改善消化功能,还能保护人体神经系统功能。缺乏维生素B1会容易产生某类损伤人体神经系统的酸性物质,还容易出现脚气病等症状。
第2个回答  2019-03-14
玉米糁含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
同时玉米糁的做法比较多样,对于传统的北方人来说,可以直接加水像做稀饭般烹饪,其效果与稀饭及其相似,无论是色泽还是状态,不过口感就是大相径庭了。相对来讲比较适合老人来吃,尤其是久居北方农村的老人更有一种对其割舍不掉的情感。
功效与作用
1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
第3个回答  2019-03-14
首先,常吃五谷杂粮确实有益身体健康,这是因为五谷杂粮中有很多微量元素,而这些元素为人体必需。食品经过深加工的话,微量元素基本损失殆尽。其次,常吃五谷杂粮有利于促进消化系统消化,从而间接增进人体机能。
第4个回答  2019-03-14
中医上说,胃纳五谷,说明什么?说明胃只对五谷做到了吸收利用,吃肉可没说!经常吃五谷杂粮保证了人体需要的必要的维生素,淀粉,矿物质等各类有用物质,光吃五谷人绝对活的很好,光吃肉即使不一定得死!至少也短寿!
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