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怎么烙糖饼
如题所述
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推荐答案 2020-05-10
较软的发面500克,油酥300克《热油和面搅拌而成》
白糖150克,
把面擀成片,上面沫上油酥,撒上白糖,卷成卷状,揪成100克一个的剂,把两头往中间收一下,擀成直径15厘米的片,再饼铛上加少许油放入生坯,烙致两面发黄即可。
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其他回答
第1个回答 2020-09-25
用豆沙糖肉桂粉芝麻调制馅,放入和好的面中压成饼,小火煎熟。
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第2个回答 2020-09-25
蒸糖饼怎么做?准备面粉鸡蛋酵母揉面团,把糖包入,锅中起油下锅煎至金黄。
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第3个回答 2020-06-27
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第4个回答 2020-09-28
不用发面只用烫面,做出来的糖饼柔软香甜,好吃!
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烤
糖饼
的做法
答:
5、擀饼坯:轻压每份小面团,轻轻擀成5mm厚的饼。
6、烙制:饼铛烧热,火调至中小火,锅内不要放油,但锅内要光滑,或用油擦过即可
,将擀好的饼放入锅内,过一会再翻一次面,两面都有微硬发黄时再放少许油,翻几次即可。
糖饼
的做法
答:
3.醒发好的面揉好用擀面杖擀成一张薄片,刷上油酥卷成一卷,用刀切成小段,然后一个个擀成一片包上糖馅儿揉好,用擀面杖轻轻擀开放盘里备用。4. 起锅热油,油温五成热,放入
糖饼
,开始烙饼,
烙
至两面金黄,糖饼鼓起,有起层就可以出锅啦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
怎样用糖做饼 做
糖饼
的一种方法详解
答:
1、500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵。2、取红糖适量,放入三分之一面粉拌匀做成馅。面团发酵至原面团一倍大时,将面团揉成长条,做成小剂子,擀成面皮,把红糖馅包入。翻过来擀成饼。3、不粘锅倒入食用油,放入擀好的
糖饼
。中火烙饼...
不用发面醒面超简单香甜小
糖饼
答:
小
糖饼
食材:250g面粉、170g开水、糖馅(三勺糖+一勺面粉) 做法: 1. 三勺糖+一勺面粉混合成糖馅备用。2.开水倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮,揉成面团。3.分成等量面剂,面剂压平,包上糖馅后再压平。4.油热放锅里
烙
,两面金黄微微鼓起即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
糖饼
的做法大全家常 在家这样做糖饼好吃到爆
答:
1、做法一:需要的材料主要是面粉和白糖。面粉用水和好。醒一会。把面团擀成
饼
状。在面中放
糖
。白砂糖里加一些干面粉。以免熟吃时烫嘴。用类似包包子的感觉包好。擀成薄厚适中的饼。油开后用小火烙饼。两面变颜色后,轻轻鼓起。就好啦。2、做法二:需要的材料主要有普通面粉300克、热水150克、冷水...
油酥
糖饼
的做法
答:
竖着面卷往下按,按扁盖上保鲜膜醒面5分钟。6、稍微擀开,中间放馅。收口,一定要收紧,以防露馅。倒扣过来,醒面5分钟。7、擀成饼醒面片刻,开始预热电饼铛。8、电饼铛刷一层油,放入饼胚,饼面在刷一层油。合上电饼铛盖子,
烙
8至10分钟。到点以后,打开锅盖,取出
糖饼
即可。
烫面
糖饼
在家该
怎么
做才能美味过瘾呢?
答:
用擀面杖擀成圆形。用力一定要均匀,别擀破了,否则容易漏糖出来。平底锅放油,放入
糖饼
,小火慢煎,两面变成金灿灿的黄色,就可以出锅了。从中间撕开,瞬间红糖的甜香就扑鼻而来。同样的做法,我们还可以做肉饼,梅菜饼,紫薯饼,麻酱饼等等,大家根据自己的口味自行研发,绝对不会让你失望的。
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