绿豆不能和什么食物一起吃?

Question

如题所述

Answer 1

1、不能与榧子同食

原因：绿豆和榧子同食，会产生不良反应，多食能致死。

2、不能与西红柿同食

原因：西红柿与绿豆同食会伤元气。

3、不能与鲤鱼同食

原因：绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾。

4、不能与狗肉同食

原因：狗肉不能与绿豆一起吃，狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒，引起胃胀。轻则呕吐，重则胀破肚皮。食入不太多量的话，吃空心菜两三棵可治愈。严重要马上去医院急救。

5、不能与中药同食

原因：绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。

扩展资料

每100克绿豆中含有蛋白质23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。

绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

参考资料来源：百度百科-绿豆