丝瓜炒肉怎么做好吃

如题所述

丝瓜中含的维生素B1可防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保 护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,故丝瓜汁有“美人水”之称。 食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。
主料3人份
丝瓜2根
猪里脊肉100克
辅料
葱2棵
姜适量
蒜蓉适量
干红辣椒3个
盐3克
生抽2勺
料酒1勺
胡椒粉2克
步骤1丝瓜炒肉的做法大全
丝瓜两根清洗干净
步骤2丝瓜炒肉的做法图解
去皮备用
步骤3丝瓜炒肉的家常做法
切滚刀块
步骤4丝瓜炒肉的简单做法
里脊肉水洗干净
步骤5丝瓜炒肉怎么吃
切成丝,放生抽,盐,糖,淀粉,腌制10分钟左右
步骤6丝瓜炒肉怎么做
葱姜蒜切好,干辣椒切小段
步骤7丝瓜炒肉怎么炒
锅里注油,快速滑炒肉丝至变白,盛出
步骤8丝瓜炒肉怎么煮
留底油,入葱姜,辣椒爆香
步骤9丝瓜炒肉怎么炖
入丝瓜翻炒至变色
步骤10丝瓜炒肉怎么煸
入肉丝翻炒均匀
步骤11丝瓜炒肉怎样煸
入开水焖3分钟至入味
步骤12丝瓜炒肉怎样做
加盐,蒜蓉,生抽增味
步骤13丝瓜炒肉怎样炒
出锅就一碗米饭,香香哒
成品图

烹饪技巧
肉丝腌制下更加入味
丝瓜尽可能的切大一些,防止出水后变很小块
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