白醋猪手的正宗做法窍门

Question

如题所述

Answer 1

材料
猪脚300g，老姜1块，白醋2L，盐2小勺
做法
1、洗净猪脚，斩开，飞水，备用。
2、老姜去皮，拍扁。
3、热锅，下姜块和猪脚炒干。
4、倒入白醋，煮约5分钟。
5、把猪脚醋转去瓦煲。
6、大火烧开转小火煲2小时即可。