蛋饺的做法家常做法

Question

如题所述

Answer 1

蛋饺的家常做法如下：
1、准备饺子皮和猪肉馅，猪肉馅可以适量加入盐、鸡精、料酒、生抽等调料。
2、拿一张饺子皮，中间放入一勺猪肉馅，用勺子按压猪肉馅使其固定在饺子皮上。
3、将另一张饺子皮轻轻地盖在已放馅的饺子皮上，用勺子按压使其封口。
4、准备鸡蛋液，将饺子放在中间，将蛋液包裹在饺子外面。
5、锅中放油，将饺子放入锅中，用中火两面煎煮，直至蛋饺熟透。
6、取出蛋饺，用厨房纸巾吸去多余油分即可食用。
以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行调整，可以尝试加入其他调料或添加其他食材。