面粉怎样做面条

如题所述

面粉做面条的做法:
一、材料
高筋面粉
500g
二、做法
1、往和面的小盆里倒入面粉。
2、面粉中间挖个坑,倒入适量的温水
3、开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和
4、当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,然后将面团用湿布盖上,醒一会儿
5、差不多20分钟后开始揉搓面团
6、用擀面杖将面团擀成圆形
7、在面圆两面都抹上一些干淀粉,待会儿擀面的时候才不会粘在一起
8、将面圆一层层包裹在擀面杖上,不停地滚动擀面杖
9、在一次次的滚动下,面圆越来越大,也越来越薄
10、有薄厚不均的地方,再用擀面杖加加工
11、将面片一正一反叠起来
12、用刀将面片切成一公分左右宽即可
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-23

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。

第2个回答  2020-10-25

夏天宝宝胃口不好面条试试这样做给宝宝吃清凉爽口

第3个回答  2020-10-25

好久没做了又想吃了

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