如题所述
火腿肠炒黄瓜的做法如下:
原料:火腿肠、黄瓜、大蒜头、蒜苗叶、干辣椒、油、盐、鸡精、蚝油。
1、准备好食材,火腿肠和黄瓜切成片,干辣椒切成小圈,大蒜头切成片,蒜苗切成小段。
2、起锅烧油,油七成热时,下入黄瓜片、干辣椒和大蒜头翻炒均匀断生。
3、加入火腿肠。翻炒断生至熟。
4、加盐,鸡精,蚝油调味,加大蒜叶翻炒均匀。
5、起锅装盘即可。