羊汤乳白色是加了什么东西

Question

如题所述

Answer 1

可能是加了羊肉精，最好不要食用含有增白、增香成分的“羊肉精”调制的羊汤。正常的羊肉汤是由羊骨头、羊肉、羊杂等熬制而成，羊汤清，呈淡米黄色，而添加了“羊肉精”的羊肉汤，汤过浓且香味浓烈。

“羊肉精”是不允许在羊肉汤中添加的，它不仅破坏羊肉汤固有的营养成份，还给人带来新的危害。其含有的增白成份，会加重肝脏负担，严重时肝、肾会出现病理变化；加热制作过程中能产生苯自由基，进而会形成苯、苯酚、联苯，这些产物都有毒性，对健康有不良的影响；自由基氧化会加速人体衰老，导致动脉粥样硬化，甚至诱发多种疾病。