核桃仁怎么做好吃？

如题所述

推荐答案 2017-12-23

可以作为烘焙的点缀，可以炒熟吃，也可以与鸡蛋等制作美味汤羹。

核桃的营养价值有哪些？

自古以来，核桃就被医家和民间认为是滋补强壮的食物。从现代营养学和医学角度看，它可以称得上是滋补食物中的珍品。去皮后的核桃仁含有磷、镁、铁、锰、钙等矿物质和维生素A、B、C、E，蛋白质、脂肪、糖和蹂质。其中，脂肪含量高达68-76%,蛋白质17-27%。据测定，每100克核桃仁的营养价值可以与500克鸡蛋或900克牛奶相媲美。

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第1个回答 2020-10-01

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