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糯米饭团怎么蒸
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-07-06
1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;
2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;
3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。
注意:
1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;
2、玉米粒事先已经蒸熟了,筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸。
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其他回答
第1个回答 2014-11-08
可以买各种蒸饭团的模具和自制竹筒。荷花叶也行。
第2个回答 2014-11-08
隔水蒸
第3个回答 2020-11-14
教你糯米饭团简单又好吃的做法
您的浏览器不支持HTML5视频
第4个回答 2014-11-08
⊙_⊙
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,需要蒸多久啊
答:
做法:1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,
蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上(小心别烫到手哦),盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟
,蒸熟后取出;2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾...
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。如果所有米粒都熟至颜色透明即可,如果有白色或者半白硬芯就是没蒸透,直至完全熟透,然后开盖晾至稍凉。3、锅中倒入大半锅油,大火烧至六成热时转中火,下入油条炸至两面金黄,捞出滤干油分备用。将砧板上铺...
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