糯米饭团怎么蒸

如题所述

1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;   
2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;   
3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。
注意:
 1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;   
2、玉米粒事先已经蒸熟了,筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-11-08
可以买各种蒸饭团的模具和自制竹筒。荷花叶也行。
第2个回答  2014-11-08
隔水蒸
第3个回答  2020-11-14

教你糯米饭团简单又好吃的做法

第4个回答  2014-11-08
⊙_⊙
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