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炸酱面用什么面条
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第1个回答 2022-09-19
挂面或者手擀面
“渣江面里的面一般都是用挂面或者手工面做的。因为用挂面和手擀面做出来的炸酱面口感最好，而且不容易烧开，爽滑有朝气，浇上炸酱拌上菜码，别有风味。炸酱面是中国传统面食，被誉为“中国十大面条”之一。
相似回答
炸酱面用什么面条
,记住不是手擀面
答：
炸酱面用碱面鲜面条
，做法如下：准备材料：碱鲜面条300克、食用油5毫升、葱末5克、姜末3克、黄豆酱30克、猪肉末100克、白菜丝50克、豆芽30克、芹菜30克、胡萝卜丝30克、黄瓜丝20克。一、先制作炸酱，在倒入食用油的热锅中依次放入葱末、姜末、黄豆酱，搅拌均匀。二、然后放入猪肉末，继续翻炒。三...
炸酱面用什么面条
答：
挂面或者手擀面“渣江面里的面一般都是用挂面或者手工面做的
。因为用挂面和手擀面做出来的炸酱面口感最好，而且不容易烧开，爽滑有朝气，浇上炸酱拌上菜码，别有风味。炸酱面是中国传统面食，被誉为“中国十大面条”之一。
做正宗
炸酱面
应用
什么面条
?
答：
手擀面
。必须得是手擀面, 只有新鲜制作的手擀面与炸酱才能形成口感筋道, 麦味清甜, 酱味咸香, 赤色红油, 爽滑刺激, 在色, 香, 味, 形上成为绝配。
韩国
炸酱面
里的
面条
为什么很粘,是
什么面
?
答：
用的是韩式拉面，下面介绍做法：准备材料：五花肉150G、土豆80G、洋葱半个、韩国椿
酱
150G、韩式拉面200G、盐适量、糖适量、牛肉粉适量 制作步骤：1、把五花肉/土豆/洋葱切成1厘米见方的丁。2、五花肉丁用盐/料酒/淀粉稍微腌一会，然后锅里放油放入肉丁翻炒。3、肉丁翻炒变色后放入土豆丁翻炒。4、...
韩国
炸酱面
的
面条
用的是
什么面
?有什么特殊的地方?
答：
做炸酱一定至少要有黄豆酱，但黄豆酱有点咸所以要么可以加点白糖要么加点甜面酱。如果你的黄豆酱非常咸，我建议直接加点白糖就可以了。放入黄豆酱的时候为了防止糊锅，一定要加水。但也不能熬太久，防止把酱熬糊了。黄豆酱和水的比例一般为2：1。
面条
一定要筋斗的才好吃。你知道吗，做
炸酱面
的面条不能...
做
炸酱面
的是
什么面
答：
1、做
炸酱面用
的是鲜
面条
。炸酱面的做法如下：2、准备食材：鲜面条，五花肉，甜面酱，干黄酱，黄豆酱，黄瓜，土豆，葱，姜，蒜。3、将一勺甜面酱，两勺干黄酱，两勺黄豆酱放入碗中，再加入半碗的凉白开，用勺子充分的搅拌均匀。4、将准备好的五花肉去除外皮，切成小块，放到绞肉机中绞成肉馅儿，馅...
炸酱面用什么面条
答：
炸酱面用什么面条
炸酱面一般用挂面或者手擀面。炸酱面是中国传统特色面食，是“中国十大面条”之一，主要食材有面条、酱油、豆芽、黄瓜、香椿、青豆、黄豆、肉、姜、葱、蒜、料酒、食用油、精盐。炸酱面用什么面条 炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱面在中国北方十分...
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炸酱面的面条哪种最好
一般炸酱面的面是几细
炸酱面适合哪种面条
炸酱面用普通面条可以吗
炸酱面用什么面条比较好吃
炸酱面那种粗面条是什么面条
炸酱面可以用碱面吗
炸酱面用什么面条合适
炸酱面用碱水面还是挂面好吃