新疆还有很多美食都好看又好吃,尤其是平时喜欢口味比较重的人,更是会爱上新疆的种种美食,羊肉串并不是你唯一的选择,你还可以吃烤包子、炒米粉、米肠子面肺子、拉条子等等太多了。
新疆炒米粉炒米粉这两年十分流行,视频网站上面的吃播博主都对这个美食欲罢不能,一次一次的买回来做着吃播。但是我认为网上买回来的半成品还是少了些新疆风味,新疆饭店里面的炒米粉才是色香味俱全,米粉经过长时间的泡、煮、过凉、炒制变的入味又劲道,加了很多炒制过的辣椒又香又辣,辣汤中包含着肉末和芹菜,刚刚感觉到一点点腻就会被芹菜特有的风味驱散,啊~这完美的味道真是让人想念啊~
烤包子我本身就是一个喜欢吃面食的人,尤其对于烤的酥脆的面食更是难以拒绝,烤包子就是这样的一个存在。烤包子的面皮用的是死面,死面在经过烤制后口感会更酥脆,肉馅是用羊肉与羊油还有洋葱孜然等等独具新疆风味的调味料结合在一起,烤制的过程中羊油慢慢融化渗进肉馅的每一条缝隙,带着面皮都变的香了起来,洋葱的作用则是解腻,这么好吃的烤包子我一口气能吃三个。
米肠子面肺子这个名字听起来好像又是一个面食,其实不完全是哦~它是把羊肠子中灌上米、肉丁、羊杂、胡萝卜混合物与羊肺中灌上面水煮熟后用羊汤煮出来的一碗既有碳水又有肉又有香菜洋葱等蔬菜的美食,我平时也很喜欢面食类的汤汤水水,加上一勺辣椒,倒一点醋,就可以痛痛快快呼噜呼噜的吃了,辣味与热气瞬间能让你在大冬天出一身汗,接受羊杂的人我强烈推荐。
仅仅是描述这几样美食就让我口水都快要流出来了,我的人生梦想就是在可以旅行的时候再去新疆品尝我曾经吃过的美食啦~如果你有兴趣的话也可以尝尝哦~