自己在家炸薯条，怎样炸的既好看又好吃？

Question

如题所述

Answer 1

首先要把土豆切成手指粗细的条状（如果切的太细，真炸出来实际商和干煸土豆都差不多了），洗不洗随意。然后锅里多放油，油千万不要烧得太热，否则一下去外面都焦了，里面还没熟，中温就可以（就是放根干净的筷子进去，没有气泡之类的），这时候就转小火，把薯条放下去慢慢炸，直到变成金黄色就可以了。
然后捞起来沥干油，撒点点盐

Answer 2

最好吃的做法

选一些比较小一些的土豆。洗干净后放到锅里煮熟。拿出来放凉把土豆皮削干净。
方法一：
切片切条都可以炸成金黄色。沾一点自己喜欢味道的酱。
方法二：
把土豆压碎放一点盐，放一些切细的茴香，香料粉，捏成饼，放到锅里炸黄。

Answer 3

原料用速冻的就行了，用中火炸，油要多要没过薯条。最关键的一点是：将炸好的薯条再用黄油炒一下，炒时加点盐拌匀就行了。（炒的时间不要长，黄油和盐拌匀就行了）

Answer 4

买一把万能花式菜刀，就可以切出自己喜欢的形状了，无论是长型，长波浪型，等等都可以。之后在切好的薯条上撒点盐，记得不要太多，撒盐可以起到的作用，让薯条上色，且不容易焦。