土豆西红柿可以一起吃么

Question

如题所述

Answer 1

建议：病情分析：土豆味甘，性平，具有和胃健中、解毒消肿等作用。但土豆含有龙葵素（茄碱），具有腐蚀性、溶血性，并会麻痹运动中枢及呼吸中枢，大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。高热、煮透后能解毒。西红柿味甘、酸，性凉，微寒，具有生津止渴、健胃消食、增进食欲等功效。西红柿含有番茄碱，番茄碱毒性很小，口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应。
指导意见：土豆和西红柿可以一起吃，但土豆一定要煮熟煮透。

Answer 2

西红柿炒土豆片
　　原料：
　　西红柿、土豆。
　　做法：
　　1、土豆切片
泡在清水种备用；
　　2、西红柿、蒜切片
姜切成沫；
　　3、油锅烧热后先将西红柿和姜沫下过炒
炒至西红柿熟烂；
　　4、将土豆放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精，盖上锅盖。
　　西红柿炒土豆的保健作用：
　　美容、防衰老：
　　番茄番茄含胡萝卜素和维生素a、c，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效而土豆，素来又“地下苹果”的美誉，具有美容抗衰老的神奇功效。土豆含有的营养成分包括维生素、微量元素以及大量钾质，其中丰富的膳食纤维使人产生饱腹感，可减少其他食物的摄入。可学研究表明，肥胖是导致衰老的的一大原因，土豆作为减肥佳品，同时也是用来抵抗衰老的一大武器。两者混合后营养更全面。
　　减肥瘦体：
　　土豆的矿物质含量也非常丰富，钙、磷、钾含量都很高，尤其是钾，在蔬菜类里更是名列前茅。钾离子有助于预防高血压。另外，土豆热量低、体积大、膳食纤维多，吃后易产生饱腹感，是理想的减肥食物。番茄能够所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、达到瘦体的效果。

Answer 3

能啊。而且两种材料配合在一起的吃法还不少。番茄土豆牛腩煲，番茄青椒炒土豆、番茄炒土豆片、咖喱、沙拉、西式浓汤、意大利面等等这些食物中都是番茄配土豆。

Answer 4

有的食堂还用土豆、面疙瘩、西红柿做疙瘩汤呢，没事的，放心大胆地吃吧。需要注意的是土豆发芽了西红柿是青的是不能吃的，都有毒。

Answer 5

土豆和西红柿不要炒着吃了，放在一起这样做，简单又好吃