300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没

Question

如题所述

Answer 1

300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应，并由此发明了蓝黑墨水。
用没食子酸制造墨水主要利用了酚类化合物的性质。
没食子酸正丙酯具有抗氧化作用，是目前广泛应用的食品添加剂。