鱼头怎么吃好？

Question

如题所述

Answer 1

主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，
调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克
做法
1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。
2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）。
5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟。
6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。

Answer 2

鱼头炖豆腐

Answer 3

鱼头汤，还有剁椒鱼头

Answer 4

我做为一个广东人，我觉的鱼头的话煮汤最好吃，汤也特别好吃。吃的东西看口味吧，每个人口味不同做法也不同，有人喜欢吃清蒸的，有人喜欢吃炸的，有人喜欢焖的。

Answer 5

煲汤，或者做剁椒鱼头。