第1个回答 2020-11-20
实际上我们平时服用的许多食材，也没有过多的忌讳，不和别的食材另外服用，大量的考虑到，可能是味儿。红萝卜大伙儿并不生疏，在其中丰富多彩的胡罗卜素对我们的眼睛视力有非常大的协助。一般来说，红萝卜全是做为火锅配菜服用的，并且许多的人讨厌红萝卜的味儿。那麼，红萝卜和箩卜能一起吃吗？
胡萝卜和青萝卜能一起吃吗
绿萝卜和红萝卜能一起吃吗
二者不可以同吃：红萝卜、箩卜一起调凉菜或一起炖食的烹饪方法，会造成 在其中一种萝卜营养使用价值的减少。除此之外，这类烹饪方法还会继续引起“内部战争”，这是由于箩卜中维他命C的成分很高，而红萝卜中则带有一种抵抗维他命C的溶解酶，可毁坏箩卜中的维他命C。二者相逢，使箩卜中的维他命C严重损失，其营养成分当然也就受到非常大影响。
胡萝卜和青萝卜能一起吃吗
红萝卜的特性
胡萝卜营养丰富多彩，但很多人的食用方法不合理，消耗了营养元素。服用红萝卜熟吃要比直接生吃更强。最先，红萝卜中所带有的营养元素胡罗卜素———维生素D是脂溶性维他命，它不溶解水，而溶解人体脂肪。假如直接生吃，70％以上的胡罗卜素不可以被消化吸收，但若根据烹饪，则可因增加了植物油脂而进一步提高消化吸收使用率。箩卜性辛寒，有解渴、清内火、止咳化痰清咽、促进消化、利导、破痰、祛毒等作用，煮开后，性甘温平，能温阳化、助消化。
胡萝卜和青萝卜能一起吃吗
胡萝卜和萝卜能够一起吃吗
不可以，尽管红萝卜、萝卜对身体都是有许多益处，但二者不能一起服用。为何?它是由二者的不一样特性决策的。研究表明，萝卜往往具备优良的促进消化功效，是由于其带有芥子油及促进消化功效的胃蛋白酶、木质纤维素，在其中木质纤维素被消化道消化吸收后还可激起巨噬细胞的魅力，提升机体的免疫能力;萝卜中还带有多种多样酶，能清除致癌物，具有防癌的目地;萝卜中带有的干扰素栓诱生剂能刺激性肠胃粘膜造成干扰素栓，具有抗病毒治疗感染，抑止肿瘤体细胞增生的功效。而所述酶类、木质纤维素、干扰素栓诱生剂等均不耐高温，在70℃的高温下便被毁坏。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-20
青萝卜和胡萝卜都是我们日常饮食上十分常见的两种食材，而青萝卜和胡萝卜当中都富含大量的营养元素以及多种膳食纤维，经常吃可以有效起到预防身体疾病的作用，而且经常吃胡萝卜还可以补充身体所需要的胡萝卜素，可以起到抗癌的作用，是可以一起吃的。
青萝卜和胡萝卜能一起吃吗?
青萝卜和胡萝卜可以一起吃，还可以和白萝卜一起吃
白萝卜和胡萝卜的功效
1、白萝卜的功效
白萝卜营养非常丰富，它含有丰富的维生素c，蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，常吃对健康有益。不但可以化痰、止咳、助消化，还能美容养颜，防癌抗癌，所以平时应该常吃白萝卜。
2、胡萝卜的功效
胡萝卜的营养成分也很丰富，它很有丰富的维生素，花青素和钙、铁等营养成分，常吃对身体健康也很有益处，胡萝卜不但可以护肝明目，还能降血压，通便，防癌抗癌，所以平时也可以适当的多吃一些胡萝卜。
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
虽然白萝卜和胡萝卜都对身体健康有益，但是这两种食物不可以同时吃。因为白萝卜中的维生素c和胡萝卜中抗坏血酸的解酵素相遇后，就会被破坏掉，白萝卜的营养价值就会大打折扣。如果必须要把白萝卜和胡萝卜在一起吃，最好在炒菜的时候放一些醋，这样可以减少胡萝卜的抗坏血酸的作用，对维生素c的破坏力就会大大降低。
吃白萝卜和胡萝卜时要注意什么
1、因为白萝卜中含有丰富的维生素c，所以在吃白萝卜的时候，最好不要同时不要吃胡萝卜，另外胡瓜、南瓜等食物也是要避免食用的，因为它们都含有和胡萝卜一样的分解酵素，会破坏白萝卜中的维生素c。
2、胡萝卜的营养丰富，尤其富含维生素a。对于缓解眼睛疲劳有很好的帮助，但是维生素a属于脂溶性的物质，生吃胡萝卜不能很好的吸收胡萝卜中的维生素a，最好是用油炒胡萝卜或者把胡萝卜和肉类在一起炖制，才能让身体更好的吸收维生素a。