豆渣鸡蛋饼做法

如题所述

做法  1、黄豆泡制一天后,打成豆浆,豆渣挤掉水分备用  2、鸡蛋打散,小葱切末  3、豆渣、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒碎、大蒜粉、小葱拌匀  4、平底锅放少许油烧热,将拌好的面粉团在掌心揉成球状再压成圆形,放入锅中煎  5、两面煎熟即可。
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第1个回答  2014-01-10
1. 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
2. 洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。
3. 将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。
4. 平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。
5. 煎至两面金黄即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2014-01-10
哦啦啦了快乐就那么就看好哪款了妈妈妈妈们恐怕借记卡
第3个回答  2014-01-10
豆浆熟后,留下豆渣,加入鸡蛋,煎成饼
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