红葡萄酒和白葡萄酒，哪个更好喝？

Question

味道有很大区别的吗？

Answer 1

红葡萄可能 能甜一点。。白葡萄的有点苦

Answer 2

如果是干红和干白的话，红葡萄酒酿酒的时候没有去皮，包含葡萄皮，当然相应的营养也要丰富，但是有种酸涩感要加重，而干白是用普通肉

干红和干白，都是不含糖的，所以不会有甜味上的区别，因为都不甜

如果是普通的葡萄汁那种，跟饮料差不多，除了颜色没多大区别

Answer 3

这里应该很全面了↓

市场上常见的葡萄酒，有红葡萄酒和白葡萄酒。不少人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解。红葡萄酒与白葡萄酒的主要区别，在于加工的方法不同，生产出的产品有红与白之分。

(1)红葡萄酒：是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，酸度适中，口味甘美，微酸带涩，香气芬芳。

(2)白葡萄酒：是用皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成。由于葡萄的皮与汁分离，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色泽淡黄，酒液澄清，透明，含糖量高于红葡萄酒，酸度稍高，口味纯正，甜酸爽口，香气芬芳。

如将葡萄酒按颜色分类，可分为：红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒（粉红葡萄酒）。所以，红葡萄酒与白葡萄酒的主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/186622650.html?fr=ala0

Answer 4

因人而意,红酒和白葡萄酒还分含糖和不含糖的呢?葡萄的品种不同味道自然也有很大区别.从养生的角度来说喝干红补血,养颜.有益心脑血管健康,白葡萄酒可以补脾,助消化.各有各的优点.

Answer 5

红葡萄酒中有涩涩的丹宁味，白葡萄酒里面没有，因为本人不喜欢涩的，所以比较偏重白葡萄酒，更喜欢甜白葡萄酒~~嘿嘿~~

Answer 6

适合自己的口味就行，刚入学首选白葡萄酒更佳