怎么煮才不易散呢?
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,煮的时候一定要记住一定要大火烧开,小火慢煮,因为鱼籽是很容易散的,所以一定要在煮的时候加一点点醋,可以让鱼籽更紧实,还有鱼籽一定要煮熟了才吃,要不就会吃坏肚子的!
追问是开水下鱼籽煮呢还是冷水下籽大火煮呢?醋一般放多少?
回答好的,再请稍等
当然用热水煮
不然会很腥
切记煮的时候不要放盐
可以放一点点葱和姜去腥味
这样就可以煮出很棒的鱼子了!!!
还很美味!
连味精鸡精什么的都不用放!
醋放几滴就可以了,主要是让它不要散
不用尝出味道
一般的炒锅 如果是半锅水就放三滴或四滴
就差不多了
追问关键是煮的时候不放盐和放几滴醋就不会散了吗?
其他很多方法我都试着用过了(包括大小火煮),味道都挺不错的,就是要散很多
回答应该是
我煮饺子的时候就会放醋,饺子就是不容易散
但我倒是没煮过鱼籽
我也是看别人煮的
好的,感谢您的提问!