第2个回答 2021-05-19
酒文化在我国那是渊源悠长。据史料记载,我国在原始社会末期便就有了酒。我们勤劳的祖先发现那些被遗弃的已经发酵了的粮食会产生一种味道特别甘甜且含微辣的液体,并且喝起来特别舒服,他们把它称之为“酒”,后来又通过不断的摸索研究,最终掌握了酿酒的技术,于是酒就这样被我们的先人制成且传承了下来。
1987年,人们在龙山文化遗址中就发现了各种陶制的酒器。在河南省还发掘出密封保存的还非常好的商代古酒,据说这酒距今已有3000多年的历史了。看过封神演义的朋友,虽然大家都知道这是神话故事,但是通过演绎商纣王的荒淫无道、酒池肉林,可见酒早在商朝就已经有了很大的发展了。
杜康,有的说是夏朝人,有的说是周朝人,我认为他也只能算是个酿酒或酿酒技术创新人,而不是最早发明酒的。
究竟谁才是酿酒第一人呢?欢迎大家参与评论。
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