求教!!!!螃蟹要怎么清洗、怎么处理啊?怎么煮比较好吃呢?(最好步骤详细,本人很少下厨的)刷的时候螃蟹不会夹人吗?我刚刚刷了一只给夹了一下,都出血了。。。郁闷啊
Hello!我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了,这次我选择清蒸,原汁原味,最能体现它的美味了。说起来就流口水了,不行得赶紧把大闸蟹大卸八块,哈哈哈。
避风塘风味菜起源于香港,其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味,好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴,有很高的食用价值,清蒸的吃腻了,一定要尝试一下这个做法!