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沈阳好利来蛋糕店里面用的冰块是干冰吗
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第1个回答 2015-08-30
啫哩冰，一种很安全的保温产品。
追问
谢谢
追答
是啊，为了保证蛋糕的品质，伊柒坊每一款蛋糕和西点都配备了保温性很好的冰袋。
相似回答
蛋糕
保鲜
用干冰
好还是
冰块
好?
答：
蛋糕保鲜的话，当然用干冰更好
。因为干冰可以快速的降温，并且不会产生很多的水蒸气，而冰块在降温融化的过程当中，会使得密闭的空间内水蒸气水分的含量会增加，可能会使得蛋糕变得比较潮湿，而影响蛋糕的口感。
冰袋可以反复
使用吗
?
答：
好利来是
做
蛋糕
的吧..里面的冰袋应该是可以反复
使用的
。希望对你有用，望采纳！
装有
干冰的蛋糕
盒可以放在冰箱里保鲜吗?
答：
装有
干冰的蛋糕
盒可以放在冰箱里保鲜吗?1、不能，家用冰箱冷冻室的温度通常不会低过-30℃，相较于 干冰 固态变气态的升华温度-78℃左右的低温而言，仍要高出不少，因此容易导致干冰的升华，变成比它固态体积大600至800倍的气态二氧化碳，形成打包密闭容器的气压陡增而引发爆炸，从而导致冰箱受损。2、干...
冰袋中装的是什么
冰 是干冰
么
答：
冰袋中装的不是水凝结
的冰
和
干冰
也没什么联系，虽然都是保冷产品，但是两者还是有很大的区别的。冰袋里装的是一种高科技的化学产品，经过高温熬制变成一种透明略黏稠的液体，干净卫生无味无毒。和干冰比较起来，还是有很大的优势的。因为冰袋使用起来更方便，也更干净卫生。冰袋是一种
冰块
的升级替代产品...
买水果送的
干冰
,可以炸飞冰箱吗?
答：
在家乐福挑选冰激凌的贾女士没见过用
干冰
来冷冻食品，“都知道原理，但没用过，所以生活中反应不过来”。 在一家冰激凌
店内
，一名郭姓女大学生正在为同学挑选冰激凌
蛋糕
。她说从没想过干冰不可以放在密闭容器中保存，拿回家的时候已经不剩多少
冰块
了，而且“这东西存不住，升华得太快了”。 【商家...
为什么用
干冰
保存食品比
用冰块
更好?
答：
如今，
使用干冰
制作美味的食物已经成为一些高端酒店的热门追求。虽然干冰在保存食物方面比冰好得多，但是应该小心运输和储存。装有干冰的冰箱有时会撞击冰箱门并爆炸。原因是市民将含有干冰的食物和干冰放在冰箱里。因为干冰在常压下的沸点是-78.5℃，当温度高于-78.5℃时，干冰会升华。冰箱的冷冻温度在-...
干冰
和
冰块
能保存食物的原理是什么?
答：
1.
干冰
在升华时会吸热,降低食物温度,起到保鲜作用 2.干冰升华后不会留下液体,只有气体,不会使食物潮湿 3.干冰升华后产生二氧化碳,二氧化碳密度大于空气,会附着在食物表面,使食物与氧气隔绝,防止食物的腐化
冰块
也可以降低食物温度,起到保鲜作用。
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