【事件-干冰炸飞冰箱门】
日前，吴女士过生日收到了一份冰激凌蛋糕的礼物，当她打开包装后看到里面有几根“看着挺好玩”的冰柱，便随手装进矿泉水瓶中与蛋糕一起放进冰箱。她没想到，这几根冰柱是干冰。没过多久，随着“砰”的一声巨响，伴随一阵烟雾，她家冰箱门被炸飞了一米多远。原来是那几根干冰在升华过程中释放的大量气体，在密闭环境下气体膨胀产生爆炸。昨日（21日）上午，工商行政管理局就此事发布微博提醒市民小心干冰。
【什么是干冰？】
干冰是二氧化碳的固态存在形式，二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小（体积比大约占0.03%）但它却是我们所认识到的最重要的气体之一。干冰极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于密封性能好、体积较小的容器中，很容易爆炸。要让干冰放在空气流通好的地方，让干冰挥发产生的气体释放出去，这样才安全。
【延伸-多数顾客不知晓干冰会“爆炸”】
“什么？这会炸？”记者走访了多家超市和蛋糕店，问了20位正在购买冷冻食品和冰激凌蛋糕的市民，但无一人知道干冰是不能放在密闭容器内的。很多市民在记者说出答案后，才回想起干冰的原理，“那可能还真会炸”。
在家乐福挑选冰激凌的贾女士没见过用干冰来冷冻食品，“都知道原理，但没用过，所以生活中反应不过来”。
在一家冰激凌店内，一名郭姓女大学生正在为同学挑选冰激凌蛋糕。她说从没想过干冰不可以放在密闭容器中保存，拿回家的时候已经不剩多少冰块了，而且“这东西存不住，升华得太快了”。
【商家多不告知干冰储存方式】
在一家冰激凌店内的一角，一个白色的箱子中存着干冰，箱子的盖子是棉布做的，在旁边的墙上贴着多少分量的干冰能够支撑冰激凌多长时间的表格。每卖出一份冰激凌时，店员将装入干冰的冰激凌产品递到顾客手上时，并没有嘱咐过干冰的处理方式。一位曾经经历过干冰爆炸的刘先生介绍，他是事后才看到冰激凌盒内有一段关于干冰处置方式的说明。他表示，还是希望商家能够在购买时口头嘱咐一下消费者，以免很多和自己一样漏看说明的人又出了事故。而日前被干冰炸坏冰箱的吴女士，也对蛋糕店家不说明干冰情况而感到不满。
【解读-干冰为什么能炸毁冰箱？】
果壳网的认证会员“少个螺丝”是食品类专业的博士。他说，冰箱的冷冻室温度大约是零下18至零下20摄氏度，而干冰，也就是固态二氧化碳的升华温度是零下78.5摄氏度。因此将干冰放在密闭塑料瓶子里再放入冰箱，它就会不断从固态变成气体，导致瓶子内压力增大。当压力超过瓶身承压能力后，瓶子就爆开了。
一位卖干冰的淘宝卖家表示，目前普通市民购买干冰，主要是用于储存冰激凌等产品，尤其是冰激凌蛋糕。只要不放在密闭容器内，让干冰升华时产生的二氧化碳能及时排走，也就不会爆炸了。其爆炸原理是1体积的干冰完全升华后会产生固体时体积1000倍的气体，而这个过程非常快，所以干冰不能放在密闭容器里保存。
同时，干冰也不能用手碰。因为它温度极低，如果直接用手拿干冰，马上就会粘住人的皮肤，瞬间就会对皮肤造成伤害。如果时间稍长，还会造成红斑等症状。若是戴棉手套来接触干冰，确实能起到保护作用，但时间长了一样会冻伤。
市工商行政管理局也提示市民，不要认为裸露地将干冰放进冰箱里就没关系了。如果将干冰未经包装就直接放在冰箱或冷库中，冰箱或冷库的温度调节器会误以为温度太低而被自动关闭，这将折损冰箱的寿命。
市工商行政管理局表示，最好的方式是尽量让干冰存放在空气流通的地方，让其挥发产生的气体自然释放出去。
【使用干冰注意事项】
切记在每次接触干冰的时候，一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰！如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下，就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重冻伤的伤害。汽车、船舱等地不能使用干冰，因为升华的二氧化碳将替代氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息！
切勿让小朋友单独接触干冰！！
干冰温度极低，请勿至于口中，严防冻伤！！
拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果！！)
使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间！！
干冰不能与液体混装。
相关资料与图片均来自于网络：通过百度搜索
相关参考来源如下：
【人民网】http://society.people.com.cn/n/2013/0722/c136657-22277999.html
干冰，也叫固态二氧化碳。
是水果的空气隔绝剂之一，效果比纯氮差一些，但有催熟功能。
关于炸飞冰箱，也有报道，你可以看看，对照一下
事件
干冰炸飞冰箱门
日前，吴女士过生日收到了一份冰激凌蛋糕的礼物，当她打开包装后看到里面有几根“看着挺好玩”的冰柱，便随手装进矿泉水瓶中与蛋糕一起放进冰箱。她没想到，这几根冰柱是干冰。没过多久，随着“砰”的一声巨响，伴随一阵烟雾，她家冰箱门被炸飞了一米多远。原来是那几根干冰在升华过程中释放的大量气体，在密闭环境下气体膨胀产生爆炸。昨日上午，北京市工商行政管理局就此事发布微博提醒市民小心干冰。
延伸
多数顾客不知晓干冰会“爆炸”
“什么？这会炸？”记者走访了多家超市和蛋糕店，问了20位正在购买冷冻食品和冰激凌蛋糕的市民，但无一人知道干冰是不能放在密闭容器内的。很多市民在记者说出答案后，才回想起干冰的原理，“那可能还真会炸”。
在中关村家乐福挑选冰激凌的贾女士没见过用干冰来冷冻食品，“都知道原理，但没用过，所以生活中反应不过来”。
在一家冰激凌店内，一名郭姓女大学生正在为同学挑选冰激凌蛋糕。她说从没想过干冰不可以放在密闭容器中保存，拿回家的时候已经不剩多少冰块了，而且“这东西存不住，升华得太快了”。
商家多不告知干冰储存方式
在一家冰激凌店内的一角，一个白色的箱子中存着干冰，箱子的盖子是棉布做的，在旁边的墙上贴着多少分量的干冰能够支撑冰激凌多长时间的表格。每卖出一份冰激凌时，店员将装入干冰的冰激凌产品递到顾客手上时，并没有嘱咐过干冰的处理方式。一位曾经经历过干冰爆炸的刘先生介绍，他是事后才看到冰激凌盒内有一段关于干冰处置方式的说明。他表示，还是希望商家能够在购买时口头嘱咐一下消费者，以免很多和自己一样漏看说明的人又出了事故。而日前被干冰炸坏冰箱的吴女士，也对蛋糕店家不说明干冰情况而感到不满。
解读
干冰为什么能炸毁冰箱？
果壳网的认证会员“少个螺丝”是食品类专业的博士。他说，冰箱的冷冻室温度大约是零下18至零下20摄氏度，而干冰，也就是固态二氧化碳的升华温度是零下78.5摄氏度。因此将干冰放在密闭塑料瓶子里再放入冰箱，它就会不断从固态变成气体，导致瓶子内压力增大。当压力超过瓶身承压能力后，瓶子就爆开了。
一位卖干冰的淘宝卖家表示，目前普通市民购买干冰，主要是用于储存冰激凌等产品，尤其是冰激凌蛋糕。只要不放在密闭容器内，让干冰升华时产生的二氧化碳能及时排走，也就不会爆炸了。其爆炸原理是1体积的干冰完全升华后会产生固体时体积1000倍的气体，而这个过程非常快，所以干冰不能放在密闭容器里保存。
同时，干冰也不能用手碰。因为它温度极低，如果直接用手拿干冰，马上就会粘住人的皮肤，瞬间就会对皮肤造成伤害。如果时间稍长，还会造成红斑等症状。若是戴棉手套来接触干冰，确实能起到保护作用，但时间长了一样会冻伤。
北京市工商行政管理局也提示市民，不要认为裸露地将干冰放进冰箱里就没关系了。如果将干冰未经包装就直接放在冰箱或冷库中，冰箱或冷库的温度调节器会误以为温度太低而被自动关闭，这将折损冰箱的寿命。
市工商行政管理局表示，最好的方式是尽量让干冰存放在空气流通的地方，让其挥发产生的气体自然释放出去。文/见习记者 孟妍本回答被提问者采纳
在室温下，将二氧化碳气体加压到约60´ 101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，就会冻结成雪花伏的固态二氧化碳。固态二氧化碳的气化热很大，在-60℃时为364．5J/g，在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰”。常见的干冰呈块状或丸状。
干冰主要用做制冷剂。在低温实验、人工降雨、模制橡胶部件去毛刺和高速研磨等场合，都用干冰做制冷剂。干冰还可做食品的速冻保鲜剂。在实验室里，干冰与一种挥发性液体（如乙醚、丙酮或三氯甲烷等）组成的混合物，可形成-77℃左右的低温浴。
干冰是什么东西呢？它就是固态的二氧化碳．二氧化碳气体在加压和降温的条件下，会变成无色液体，再降低温度，会变成雪花般的固体，经过压缩，就会成干冰，它在一个标准大气压下，可以在—78℃时直接变成气体．气体在密封的环境中不断膨胀，会把冰箱“炸飞”