民间米酒窖藏如何做保存时间更长更好

如题所述

举报该问题

推荐答案 2015-09-26

最好放在冰箱里保存，期限不定，自己吃着不变味就行了，一般在冰箱可放七天左右，在室温只能二三天就有点刺口了。最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下，也就是煮一下，将酒曲杀死，那样就可以室温也能保存七天左右，放冰箱就更长了。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/GqWpIvIpWYN33WqGqvp.html

第1个回答 2018-04-30

::。？？？0、？6一一厂、“门口、

相似回答

如何窖藏糯米酒答：1：精选晚季糯米，（早糯米渗杂的粳米比较多，米质不好，酿的酒口感较差），用簸箕簸去米屑，用清水反复淘洗后置于缸中，加山泉水浸泡，夏季两小时，冬季四小时。并将所有用具及容器进行杀菌消毒。2：捞起糯米，沥干水分，徐徐地倒入饭甑中，加盖，蒸上几分钟后，打开用竹子插出十几个上汽孔，用猛...

农村小锅米酒如何窖藏…答：可将米酒过滤，放入干净的，没有油的，没有生水的陶罐（就是以前的那种酒罐），用东西封号，最后用油纸封好，放入地窖一类阴凉恒温的地方窖藏

自酿的米酒可以地窖藏吗?答：您好，低度数的就不适宜窖藏，高浓度的蒸馏酒可以窖藏，窖藏主要的目的是使酒中的各类醇类、醛类、酸类物质继续反应，使刺激的生酒味逐渐变淡并形成醇和的口感。

米酒能放多长时间答：你觉得保质期一般在两个星期左右，这还是属于密封良好放置于低温环境下的保质期。如果没有进行良好的密封以及窖藏的情况下，米酒通常会在三天左右就会发霉坏掉。米酒的保存方法糯米酒里面有酵母，如果在酒酿好后，酵母还继续发酵，就会导致酒变质变味。所以可以先把酒煮开再放进容器里，这样可以杀死酵母。...

用大米烧的米酒有30度左右可以存放20年吗?答：存放时间主要看酒的品质和存放的环境，酒类存储的理想环境是阴凉、通风，30度左右的米酒，密封好，不能进空气，放在合适的环境里，是可以存放很久的，甚至20年。

农村很多人会自己酿制米酒,具体的酿制方法是怎样的?(如何自己酿造米酒...答：1、温度控制:一般室温20度就可以了;如果房间气温高于25度,请使用棉衣等保温措施);2、做酒时不要与铁器具接触(最好选择带盖玻璃瓶或者陶质容器),以免影响酒的品质。3、做好后可将其置于冰箱存放三、米酒成品图 1.原料配方:大米4000克、红糖300克、安琪酵母粉适量;2.制作方法:1、大米淘洗干净。2...

月子米酒是什么酒月子米酒怎么做答：6、确认出酒后，仍要盖上毛巾静置2天，后倒入高度白酒浸泡(作用是可以让米酒保持长期不坏，越存越香)。7、最后一步，便是让酒坛子密封保存，如果需要用到酒酿时，一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出，之后继续密封，一般保存2-3年是完全没有问题的。月子米酒的作用对五脏因为醪糟是糯米制成...

大家正在搜

米酒如何长期保存方法酒酿做好后如何保存糯米酒如何长期保存窖藏米酒多久是最好的米酒可以长期保存吗自己做的米酒怎么保存窖藏米酒土米酒怎么窖藏米酒可以窖藏多久

有大神知道窖藏米酒多少度好

米酒怎么做得更好求师傅?

米酒打开后可以存放多久？

米酒放在屋里最长时间可以放多久

米酒放的时间越长，味道会有什么变化？

用不完的甜酒曲如何长期保存

醪糟放的时间长酒味道很重,怎么吃才能好吃些?

米酒怎样窖藏？