牛羊是自古以来上天安排的用来宰杀的肉食。猪是后来因为羊和牛一般百姓消费不起的廉价替代品，以前上层人士是不吃猪肉的，因为猪的生活习性很脏，所以好多宗教是把猪作为一个上天惩罚的生物，没钱的老百姓只能吃猪肉，虽说猪肉的营养价值很低还很丑陋。猫和狗是自古以来从宗教上定义就是用来帮助人和用来宠幸的。特别是埃及宠幸猫已经到了神物的地步！狗在各种宗教经典上是人最好的帮手，还有驴和马和鸽子，一般古代也是不能吃的，只要是各种宗教定义的对人有帮助的动物一般除了特殊情况都是不能吃的。
追答人可以吃什么肉，不能吃什么肉早在几千年前就利用宗教定义了。到现在大的方向不变。变化的只是驴，马，鸽子，从绝对不能吃到可以吃。猪是因为百姓所需不得不吃，到了现在也成了习惯，所以猪也别列为必吃的家畜。不过，我是不吃那个又懒又脏的猪的。