首先需要吃含铁多的食物，其次补充含碘多的食物，再有就是不要熬夜。
首先应当补充铁。经常脱发的人有可能是缺铁。富含铁的食物包括大豆、黑豆、鸡蛋、刀鱼、虾、花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、土豆等。
补充植物蛋白。头发干燥，分叉，可以多吃黄豆、黑芝麻、玉米等食物。多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发和头发发黄是血液中的酸性毒素导致的，它是由身体和精神疲劳，长期过量摄入纯糖和脂肪，导致酸性毒素在身体的代谢过程中不断累积。摄入肝脏、肉类和洋葱等食物中的酸性物质很容易导致血液中过多的酸性毒素，因此要少吃。
补充碘。头发的光泽与甲状腺的功能有关。补充碘可以增强甲状腺的分泌功能，有利于头发的健康。吃海带、紫菜、牡蛎等食物。补充维生素E。维生素E能抵抗头发老化，促进细胞分裂和头发生长。可以多吃新鲜生菜、卷心菜、黑芝麻等。
2、核桃、花生、葵花籽、葡萄干等坚果类。胱氨酸缺乏是导致头发脱落的原因之一。补充胱氨酸最好的方法便是食用坚果。既好吃又对头发好，一举两得何乐不为。
3、紫菜、海带、蛤肉等海产品。碘元素可以刺激甲状腺分泌腺素，甲状腺素能让头发乌黑秀美，增强发根强健度，从而减少掉发。
4、胡萝卜、菠菜、苹果梨子、猕猴桃、西瓜、桑葚、洋葱等果蔬，能让头发变得稠密。而且要注意少吃脂肪类食物。
5、富含铁的食物如茄子、蛋黄、动物肝脏、香蕉、胡萝卜、马铃薯、菠菜、芹菜等。血液乃养发之根本，而铁是构成血红蛋白的主要成分。所以防止脱发从饮食中补充铁质是十分必要的。
掉头发应该多吃的食物为：
1、多吃富含铁的食物
头发的生长过程中需要铁的合成，头发健康的生长，补铁非常的重要，铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。这些食物对脱发掉发情况都非常有帮助。
2、多吃含维生素的食物
维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可以用来治疗脱发的有:芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜等。
3、多吃含碘高的食物
含碘高食物能促进脑神经细胞的新陈代谢，有利于头发生长。含碘高食物有海带、紫菜、牡蛎等。
4、多吃含蛋白质的食物
头发的成分中含有含硫氨基酸。黑豆、花生、芝麻是蛋白质的良好来源，适合补给头发养分。
5、吃何首乌
何首乌含有卵磷脂等营养成分，促使头发黑色素的生成，能促进细胞的新陈代谢和生长发育。
女生掉头发吃猕猴桃、蜜桔、杨桃、苹果、桑葚。
1、猕猴桃
在水果当中猕猴桃可以说是最有营养的水果，猕猴桃蕴含丰富的维生素C、胡萝卜素、精氨酸，猕猴桃可以抗辐射、抗氧化、抗自由基和抗衰老，除此之外，猕猴桃还有大量的富合酸，可以帮助维持头发的水分，防止头发干燥，全面改善头发的营养状况。
2、蜜桔
蜜桔是一种酸性的水果，其中含有大量的维生素C，而从蜜桔皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉护发，去除头屑的作用。
3、杨桃
杨桃的营养价值很高，杨桃里有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B属、维生素C、微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，能过在一定程度上帮助头发保湿以及增强头发弹性，让头发保持足够的营养。
4、苹果
苹果是最常见的水果之一，苹果的营养十分丰富，可以保健肌肤和头发，苹果里面的苹果酸能够防止皮肤和头发的干燥，果胶则能够保持肌肤与秀发的水分，另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长、镇定头皮和止痒。经常吃一些苹果可以有效的防止脱发的发生。
5、桑葚
桑葚含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成。
头发每天要记得长期的梳理，因为梳理头发能够促进头部的血液的循环，同时也能够增强头皮细胞的活力，可以使头发达到快速生长的功能，最好是用木梳子梳理头发哦，不要用尼龙梳子梳理，?尼龙梳子易产生静电，会给头皮带来不良刺激；
2、淘米水洗发：
用淘米水洗头据说也可以让头发长的快，傣族女子就是用这样的方法的。每天将淘米后的水留下，加入适量的热水，将其调温即可，长期使用可以促进头发的生长；
3、保持良好的饮食习惯：
头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象，所以要多摄取蛋白质(如：肉类、肝脏、蛋类制品、黄豆类、优酪乳、起司等)、钙质、胶质(鱼类食物)及深色蔬菜的食物；
4、啤酒护发：
将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。
5、多进行头部按摩：
日常空闲的时候，可以使用头部按摩器来按摩头皮，可以促进头部的血液循环，也可以促进头发健康而且快速的生长；
6、养成良好的睡眠习惯：
充足的睡眠习惯才能保持身体的正常的新陈代谢，同事头发也能够达到生长的作用；
7、不同牌子的洗发水换着使用：
不要经常使用同一种牌子的洗发水，洗发水最好是经常换着使用，经常保持头发清洁，经常梳理，促进头皮的血液循环，同时也能够促进头发的生长；
8、吹风机要少用：
吹风机的温度过高会导致毛发组织受损，毛发受损后就很难使头发能够正常的生长，所以说吹风机少用或者是不用为好；
9、避免烫染发：
烫发染发药水中的碱性成分和氧化作用，会致使头发表层的鳞片遭到破坏。使头发内部结构处于无保护状态，会使内部的水分和营养成分流失，有害于头发、头皮和毛囊，会或多或少地使头发的角质蛋白发生变性，使头发容易发黄、发脆，没有光泽、没有弹性。
注意事项
头发的生长与我们日常生活中的护理是息息相关的，烫染发对发质的损伤是很大的，所以要注意日常的护理与修护，多使用一些滋养型的护发素进行护理；本回答被提问者采纳