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咸鱼干怎么做好吃
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第1个回答 2024-07-10
1、咸鱼干炖粉条:咸鱼干炖粉条是一道味道鲜美,口感清香的美味,其制作原料主要有咸鱼干、红薯粉、姜末、蒜末、青葱、老抽、盐、白胡椒粉、青红辣椒等;
2、清蒸咸鱼干:清蒸咸鱼干是一道以鱼干、油、酱油等为主要食材制作的美食;
3、咸鱼蒸鸡:咸鱼蒸鸡是由风干的咸鱼和新鲜的鸡腿肉制作而成。二者在水蒸气的撮合下,鱼肉咸鲜,鸡肉嫩滑,相得益彰。
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咸鱼干怎么做
着吃才不那么咸?
答:
一、将
咸鱼
浸泡半天后撕成块。二、大葱切段。三、锅底放油,将干红椒和八角爆香。四、将咸鱼放进去小火煸炒。五、加大葱翻炒三分钟。六、兑入两碗开水,大火烧开后小火焖十分钟左右即可。
晒干的
咸鱼怎么做好吃
答:
1、
干咸鱼
200g,腊肉 50g,辣椒酱 少许,豆腐乳 少许,姜片 若干片,蒜片 若干片,花椒 少许,芝麻油 少许。2、准备好晒干的咸鱼,切成小块块备用;3、要用温水浸泡一下,祛下咸味;4、准备辣椒酱,和豆腐乳,(不爱吃辣的朋友可以不放辣椒酱);5、准备腊肉,也是腌制晒干的,选用肥的,油多...
腌的
咸鱼怎么做
的
好吃
答:
1、第一种:把
鱼干
用冷水泡3个小时,洗净放入碗内,放入油、盐、辣椒(干的或是鲜的)、姜丝、少量醋、葱、少量红酒、少量花椒等,适当放些清水,然后上锅慢慢蒸个20分钟即可,味道很不错哟。2、第二种:同样水泡后洗净,炒锅放油后,将鱼倒入轻翻几下,倒入酱油,再煸一下,加入黄豆、适量水...
咸鱼干怎么做好吃
又简单
答:
咸鱼干
的做法:1、准备材料:咸鱼干10只、菜籽油适量。2、咸鱼干提前浸泡,期间换几次水。3、将泡好的咸鱼沥干,用厨房纸巾吸干表面水分。4、热锅入油,放入咸鱼,用中小火煎香。5、煎至两面金黄即可。
干咸鱼怎么做好吃
答:
1、首先,我们把葱姜蒜以及干辣椒丝洗干净,然后全部切好装盘备用。2、接着,我们把
干咸鱼
洗一下,一定要用温水洗,这样干咸鱼才足够软,切块的时候才好切开。3、然后我们就可以开始煎干咸鱼了。把火打开热锅,接着倒入食用油,等到锅中的油开了以后,就把切好的干咸鱼倒入锅中,翻炒每一面。4...
小
咸鱼干怎么
烧
好吃
法
答:
1、小
咸鱼干
用水洗两遍。2、葱切片,干辣椒切丝,小咸鱼洗净控干水分。3、锅放油炒小咸鱼,煸干小咸鱼放入大葱和干辣椒。4、煸干放生抽和白糖炒均,放味精调味关火即可。咸鱼干是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国...
干咸鱼怎么做
才
好吃
?
答:
干咸鱼
想要变得美味,首先可以通过浸泡去腥提鲜。将咸鱼放入加醋的温水中浸泡,时间视鱼的咸度而定,通常两小时至半天即可。经过这个步骤,咸鱼的腥味和咸度会大大减轻,恢复到新鲜状态。接着,尝试几种不同的做法让咸鱼更美味:蒸咸鱼:将咸鱼切块,与姜丝和花生油(或其他食用油)一起上锅蒸8-10分钟...
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