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玉米面面条的做法大全,玉米面面条怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2016-12-03
食材明细
面 玉米面
盐 水
手工自制玉米面面条的做法详细步骤
1、大约不到半斤面,加些盐用水和好,放一晚上;第二天接了盆水去洗,就是在水里搓揉(不结实时可加些盐可使结实);很快水变得白白的像奶一样,换第二盆水就已经很清了:
2、一共也就换了三遍水,灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面:
3、和面的时候,两样东西有点不是很和群,加了点温水让它们抱成了团儿:
4、盖上盖儿在那里醒完后,发现和面时的水水儿居然渗出来了些,呵,有趣~不过面团仍旧很结实~用玉米面做面布儿,撖成了片儿,这回这个面片好结实,很放心的把它撖的薄薄的,切成条儿:
5、这回很干爽,一点都不粘,就又给它叠在一起放啦
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第1个回答 2016-12-03
玉米面面条的做法主料
黄瓜300g
调料
食盐
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
芝麻油
适量
辣椒油
适量
玉米面条的做法
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。
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怎样
把
玉米面
做成
面条
答:
1、准备食材 2、把
玉米粉
和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团 3、用保鲜膜包好,醒20分钟 4、把醒好的面团再揉揉,擀成大圆片 5、均匀地撒上少许面粉折叠起来,再切成面条 6、抖散开 7、把羊肉切片 8、小白菜洗净,切段 9、锅里加凉水,加羊肉片、植物油大火烧开 10、下
玉米面条
煮...
怎样
制作
玉米面条
视频时间 00:30
玉米面条怎么做
才
好吃
筋道爽口的玉米面条吃法
答:
做法:
1、将干玉米面条放在盆中,放入适量的水,泡四个小时左右。2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟
。3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。4、黄瓜去皮切丝,放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。5、玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。小...
玉米面面条的做法大全,玉米面面条怎么做好吃
答:
盐 水 手工自制
玉米面面条的做法
详细步骤 1、大约不到半斤面,加些盐用水和好,放一晚上;第二天接了盆水去洗,就是在水里搓揉(不结实时可加些盐可使结实);很快水变得白白的像奶一样,换第二盆水就已经很清了:2、一共也就换了三遍水,灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面:...
玉米面做面条怎么做
答:
蒜 适量 步骤 1.将干
玉米面条
放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。4.黄瓜去皮切丝。5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀 6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可 ...
玉米面条的
正宗
做法
和配方
玉米面条怎样做
答:
1、主料:面粉160克3人份
,玉米面
80克,泡打粉5克,鸡蛋1个。2、将称量好的面粉,玉米面,盐和泡打粉放入容器中。3、加入一个鸡蛋和适量水。4、将面和到表面光滑,盖上保鲜膜,放在室温下饧上半个小时。5、准备好一个容器,并在底部刷上油。6、饧好后拿出来再揉揉,压成一长条,在上面刷上一...
玉米面面条的做法玉米面面条怎么做
答:
1、准备食材:
玉米面条
200克、牛肉丸5个、白菜80克、火腿肠一根、生菜50克、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。2、白菜切条。3、火腿肠切条。4、将肉丸下入水中煮10-20分钟。5、再放入白菜、火腿肠、生菜煮3-5分钟。6、再加入盐搅拌均匀即可。
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