西红柿切开,隔夜就不能吃了吗?

如题所述

不能吃,直接将西红柿切开“赤裸裸”地放进冰箱,会增加其感染冰箱内其他食物细菌的机会,容易出现“电冰箱食物中毒”如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等全身症状。
食物放在冰箱,却感染细菌的原因如下:
有些细菌的适应能力极强,冰箱内的低温环境虽可抑制常温菌的生长,但对于一些嗜冷的病菌来讲(耶氏菌和李斯特菌),冰箱0-10摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。这些的细菌在其生长代谢的过程中会产生许多代谢气体,如甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲基胺等发臭气体,多种臭气体混合在一起就会让您家的冰箱产生更难闻的异味。
所以,西红柿在冰箱里的贮存时间都不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。更何况,切开后更容易细菌感染引起变质,不建议吃哦。
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第1个回答  2019-09-24
不能吃,直接将西红柿切开“赤裸裸”地放进冰箱,会增加其感染冰箱内其他食物细菌的机会,容易出现“电冰箱食物中毒”如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等全身症状。
食物放在冰箱,却感染细菌的原因如下:
有些细菌的适应能力极强,冰箱内的低温环境虽可抑制常温菌的生长,但对于一些嗜冷的病菌来讲(耶氏菌和李斯特菌),冰箱0-10摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。这些的细菌在其生长代谢的过程中会产生许多代谢气体,如甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲基胺等发臭气体,多种臭气体混合在一起就会让您家的冰箱产生更难闻的异味。
所以,西红柿在冰箱里的贮存时间都不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。更何况,切开后更容易细菌感染引起变质,不建议吃哦。
第2个回答  2019-02-26
西红市切开后,就变质了,隔了一夜就有味发霉了,所以西红市切开后隔夜就不能吃啦,不论什么水果和蔬菜切开后都有变化,所以为]身体健康能吃多少做多少,近亮不要吃剩下的。
第3个回答  2019-02-26
西红柿被切下来放在冰箱里两天。最好不要吃它们。把番茄放在冰箱里不仅能保持新鲜,而且还能降低它们的营养价值。冰箱内部封闭空气不流通,各种食物会交叉污染,冰箱也会滋生细菌,食物容易引起细菌性食物中毒。切好的番茄组织已被破坏,也就是说,可能有少量变质,不建议食用。
第4个回答  2019-02-26
可以吃,只是有部分维生素c被氧化掉,营养价值下降了。但必须加热吃
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