第1个回答 2014-02-22
稻荷寿司 材料:油豆腐泡 米饭 紫菜 火腿 黄瓜 盐 芝麻油 白芝麻 酱油 糖 料酒 做法: 1、油豆腐泡先用开水略煮,可以去掉油腥气,然后在一个小锅里加点酱油、料酒和糖,煮开后放入豆腐泡煮几分钟,(这一步也可以省略,煮一下味道会更好些)煮好后取出晾干。 2、米饭做好后趁热加点盐、芝麻油和炒熟的白芝麻拌匀,再加上切成末的火腿和碎紫菜末、黄瓜丁一起拌好。 3、拿一个油豆腐泡,轻轻从一面撕开一个口子,放些拌好的米饭进去就可以了。 就是这种油豆腐泡,超市里有卖
第2个回答 2014-02-22
将饭从左至右排在紫菜上部。
3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。
4、将紫菜卷起。
5、包好了!
6、用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁紧实。
7、好了!撕去保鲜膜。
8、再撒上自己喜欢的调味料,比如芝麻,蟹籽之类的,做一点点缀。
9、像切内卷一样,一刀落,保持切口平整.
10、成品。
第3个回答 2021-08-03
稻荷寿司
材料:
油豆腐泡、米饭、紫菜、火腿、黄瓜、盐、芝麻油、白芝麻、酱油、糖、料酒
做法:
1、油豆腐泡先用开水略煮(去掉油腥气),然后在锅里加酱油、料酒和糖,煮开后放入豆腐泡煮几分钟(这样味道会更好),煮好后晾干
2、米饭做好后趁热加盐、芝麻油和白芝麻(炒熟)拌匀,再加上切碎的火腿和紫菜、黄瓜丁一起拌好
3、拿一个油豆腐泡,从一面撕开一个口子,把拌好的米饭放进去就可以了
拌饭寿司
材料:
米饭、紫菜、韩国辣酱、杏仁酱(吃起来也更香)、菠菜、芝麻、盐、麻油、甘蓝(切丝备用)
做法:
1、米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀
2、菠菜焯熟,加芝麻,盐,麻油拌匀
3、海苔上铺米饭,在靠近自己胸前的这一端,摆上甘蓝和菠菜
4、卷起,稍整形,用刀蘸水切段儿即可
第4个回答 2020-09-29
手把手教你做寿司学会了再也不用去买了