怎么做好吃,辣椒炒冻豆腐的家常做法

如题所述

主料:冻豆腐250克 青椒2个 

辅料:油50毫升 盐5克 白糖10克 生抽10毫升 老抽5毫

主辅料洗净备用:冻豆腐切方块,辣椒滚刀切块,锅中油烧热,下冻豆腐翻炒均匀,翻炒两分钟后加入青椒,青椒入锅后开始调汁子,所有调料混到一起然后加入两勺水搅拌化开,直接倒入锅中,翻炒两分钟就可以出锅啦。

提醒:1、加入白糖味道更好
2、也可加入蚝油味道更鲜

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-11-27
主料
冻豆腐
300克
尖椒
两个
辅料

适量

适量
蒜瓣
适量

适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤

1.准备好食材

2.豆腐切片

3.尖椒切块

4.蒜瓣切片

5.坐锅,放油,爆香蒜片

6.倒入豆腐片

7.翻炒一会儿

8.放入尖椒,继续翻炒

9.放盐

10.炒至入味

11.放醋、酱油、鸡精,翻匀出锅
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