主料
西红柿1个
黑鱼1条
鸡腿菇3个
口蘑1个
辅料
姜片适量
油适量
盐适量
胡椒粉适量
芥菜叶适量
步骤一
所有食材洗净，黑鱼在卖鱼摊叫别人帮忙去鳞去内脏备用
步骤二
鸡腿菇切滚刀块备用
步骤三
口蘑切薄片
步骤四
将番茄也切成块备用
步骤五
芥菜叶切成细丝
步骤六
锅烧热加适量油，将黑鱼放入油锅中，小火煎黑鱼至变色
步骤七
待鱼稍变色后加姜、西红柿入锅
步骤八
番茄稍变软后加入鸡腿菇
步骤九
最后加入口蘑片
步骤十
待所有的食材都煎至变软加入适量开水
步骤十一
大火烧沸转小火炖20分钟至鱼汤变乳白,放入切好的芥菜丝
步骤十二
放入适量的盐调味
步骤十三
后放些白胡椒粉即可
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