提拉米苏怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

烘焙原料，马斯卡芝七，动物性淡奶油各300克，水150ML，细砂糖150克，蛋黄4个，咖啡洒100ML，吉利丁片4片，可可粉适量，2分手指饼干，用打蛋器将蛋黄打到浓稠，水，细砂糖加热煮成糖水，缓缓倒入蛋黄，同时搅拌，冷却后备用，将马斯卡彭芝士蛋黄拌匀，吉利丁切小片加热混入马斯卡彭芝士里拌匀，冷藏五到六小时，等凝固后，撒上可可粉，在周围围上手指饼干装饰，提拉米苏就做好了。

Answer 2

蛋黄里加40克砂糖，隔热水打至砂糖融化，倒入牛奶30克，边倒边打至蛋奶液变浓稠。

2/5
淡奶油打至7分发，250克奶油奶酪软化搅拌成细腻的奶酪糊，加入蛋奶液拌匀。

3/5
倒入淡奶油搅拌均匀，手指饼干放咖啡酒中沾湿，铺到容器底部，一层饼干一层奶酪糊。

4/5
放入冰箱，冷藏过夜，取出筛上可可粉即可制作提拉米苏。

Answer 3

制作提拉米苏的话首先，准备饼干碎100g、芝士250g、鲜奶油150、浓缩咖啡80ml、可可粉10g、咖啡酒然后将鲜奶油加浓缩咖啡打发，再将蛋黄，糖，混合搅打均匀。
最后，将饼干撒上可可粉就行。本回答被网友采纳

Answer 4

提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料

Answer 5

学会之后提拉米苏在家也可以做