继续保持以往的良好饮食方式和饮食习惯。另外,在此周要注意以下饮食要点:不宜多吃动物脂肪;日常饮食以清淡为佳,水肿明显者要控制盐的摄取量,限制在每日2~4克;可多选些富含维生素B族、维生素C、维生素E的食物食用;忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。
在饮食上除了多吃一些含铁丰富的食物外,还应注意多吃一些含维生素C较多的食品,以帮助身体吸收更多的铁质。
维生素大部分在体内无法合成,必须通过食物补充,但在烹饪过程中特别容易损失,所以要注意烹调方式,以防维生素流失。绿叶蔬菜应先洗后切,蔬菜入锅要快火急炒。
孕中期,孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素需要量明显增加,为此建议孕中期妇女至少每周一次选食一定量的动物内脏。在饮食上除了多吃一些含铁丰富的食物外,还应注意多吃一些含维生素C较多的食品,以帮助身体吸收更多的铁质。
孕妇应该多吃以下几类食物:
是干果,含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。
是奶类品,每天应摄取大约1000毫克的钙,促进胎儿发育。
是水果,富含维生素C、叶酸和纤维,可以防止孕妇因缺水造成的疲劳。
孕6月以后睡眠是很重要的,你的睡眠可以促进胎儿的生长。每天睡眠不少于8小时,中午休息1-2小时,最合理的睡眠姿势是左侧卧位。这段时期孕妈妈容易便秘,吃蔬菜、水果。
以下这些食物尽量少吃:
是味精,味精摄入过多会消耗大量的锌,不利于胎儿神经系统的发育。
是补品,容易会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等。
是含有添加剂的食品,罐头食品、油条绝对禁止。
食材:虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量
步骤:
香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水分,切丝。
玉米粒、豌豆粒洗净备用。
鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。
大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾和姜丝。
倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火放盐和香油调味,即可。
功效:田园鲜虾粥香滑绵腻,能补充钙和磷元素,提高人体免疫力。同时,虾仁还有利于产妇催乳。
食材:娃娃菜1颗、虾仁30克、豌豆(煮)30克、松花蛋1个、笋1/3颗、枸杞子10克、食盐3克、蒜3枚、水淀粉30毫升、高汤500毫升。
步骤:
娃娃菜掰开叶子,用流动的水冲洗多次,沥干水分备用。
小河虾去壳取虾仁,笋切丁,松花蛋切丁,备用。
锅中放入少许的食用油,爆香切片的蒜瓣,加入高汤煮沸,放入娃娃菜在高汤里,煮软的娃娃菜捞出,摆入盘中。
将青豆,冬笋丁,松花蛋丁加入到锅里的高汤中,煮3分钟,之后加入虾仁以及枸杞,继续煮1分钟。
高汤中加入30毫升的湿淀粉,搅拌均匀,待汤汁慢慢浓稠,加入适量盐调味。最后将有料的芡汁浇在娃娃菜上。
功效:娃娃菜富含胡萝卜素、维生素及微量元素,有助于预防结肠癌和提高免疫力。
食材:虾500克、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。
步骤:
将彩椒洗干净,切成小丁。
虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。
加1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。
起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。
加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。
功效:三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用,肉质松软,易消化,是孕妈们补身子的佳品。
食材:
鸡胸脯肉120克、青枣2个、樱桃番茄6颗、玉米(鲜)50克、生菜1份、柠檬1个、
食盐适量、橄榄油2勺、胡椒粉适量、蜂蜜适量。
步骤:
将青枣切粒。
菜洗净准备好,青枣和蔬菜全部放入大的沙拉碗中。
放上切好的番茄。
让煮熟的玉米跟其他水果蔬菜放上去,将半颗柠檬挤出汁,
混合一大勺橄榄油、一勺蜂蜜。
将烤好的鸡胸肉切成小块,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌匀即可食用。
功效:青枣含铁丰富,产妇可以适量吃些,但不宜过多,一次以不超过4个为宜。
这段时间,很多孕妈会被便秘困扰,孕妈应注意饮食习惯,在平衡饮食的同时,应多吃一些时令蔬菜和粗粮,玉米煎饼、鲜虾豆腐等,孕妇均可服用。
准备食材:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
步骤:
玉米取粒,毛豆取粒备用。
水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。
加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。
锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。
装盘,卷起或切块食用。
营养关注:
继续保持以往的良好饮食方式和饮食习惯。
在此周要注意以下饮食要点:不宜多吃动物性脂肪;日常饮食以清淡为佳,水肿明显者要控制盐的摄取量,限制在每日2~4克;可多选些富含维生素B、维生素C、维生素E的食物使用;忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。
在饮食上除了多吃一些含铁丰富的食物外,还应注意多吃一些含维生素C较多的食品,以帮之身体吸收更多的铁质。
维生素大部分在体内无法合成,必须通过食物补充,但在烹饪过程中特别容易损失,所以要注意烹调方式,以防维生素流失。绿叶蔬菜应先洗后切,蔬菜入锅要快炒。
营养关注:
这一周宝宝的生长速度依然较快。胎宝宝身体的生长、准妈妈的细胞修复等全都需要蛋白质和能量。蛋白质在肉、鱼、奶酪、蛋、豆类中高含量最高,尤其是豆类含有均衡的蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E以及铁和其他矿物质,是孕期几号的营养来源。
从现在开始到分娩,应该增加鼓舞和豆类的摄入量,因为胎儿需要更多的营养。富含纤维的食品中B族维生素的含量很高,对胎宝宝大脑的生长发育有重要的作用,而且可以预防便秘。比如全全麦面包及其他全麦食品、豆类食品、粗粮等,准妈妈都可以多吃一点。
营养关注:
本周开始,是胎儿生长最快的阶段,孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。应在前期基础上,适当增加热量、蛋白质和必须的脂肪酸的摄入,适当限制碳水化合物和脂肪的摄入,强调营养的多样化、合理性、不偏食。适当补充维生素A和D,注意体内钙,磷平衡等。
还要保持食物的酸碱平衡。肉类、鱼类、蛋类、虾类、糖类等食物属于酸性;蔬菜、草莓、葡萄、柠檬等属于碱性。两类性味不同的食物合理搭配才是身体的需要。
这一时期,胎宝宝的大脑发育已经进入了一个高峰时期,宝宝的大脑细胞在这时候迅速增殖分化,体积增大,孕妇在此时可以多车一些健康的食品,如核桃、芝麻、花生等。
为了预防下肢水肿,转妈妈可以多吃一些鲤鱼、鲫鱼、黑豆、冬瓜等有利水作用的食物,以利于体内水分由肾排出,缓解水肿症状。
营养关注:
孕晚期的准妈妈不要过多的摄入谈水化合物,也就是不要吃太多只是,以免胎儿过大,
影响分娩。可以多吃一些优质蛋白质,比如鱼、虾类的食物,另外要吃新鲜的蔬菜和水果,补充各种维生素和微量元素。
到了第8个月以后,由于子宫不断增大,慢慢顶住胃部,因此,吃一点就有了饱胀感。
可以少食多餐。
营养关注:
孕晚期胎宝宝的营养需求达到了最高峰,这事时准妈妈需要摄入充足的蛋白质、维生素C、叶酸、B族维生素、铁质和钙质。
孕期应该避免使用含着色剂、防腐剂的食物,如罐头、香肠、熏鱼、咸肉;含咖啡因、酒精的饮料;高盐、油炸的食品、辛辣调料;霉变食物、生肉、生鱼片、生鸡蛋等。
准妈妈在此周应多喝牛奶,或豆浆,吃些豆制品、海带和紫菜,这些食物种钙含量很高,海带和紫菜还含碘,有利于宝宝发育。缺钙严重的要根据医生的建议补钙。