怎么煎面包

Question

如题所述

Answer 1

法式煎面包的做法
用料
面包 一块
鸡蛋 一个
牛奶 一杯
糖或蜂蜜 适量
做法
把面包切成厚片，大概半指宽最好，如果太薄的话，面包吸入奶蛋液后，变得软趴趴
鸡蛋和牛奶倒在一起，加入糖，如果你做得多的话，牛奶he蛋可以多加一下，通常我会按照经验来添加，不过也不要做的太多，你打算早上煎十几二十片这样的面包，对你来说肯定是场灾难，最好控制在4-5片
用打蛋器或者筷子叉子把鸡蛋打散，搅成蛋液
把奶蛋液倒在碗里，你最好找一个合适的碗来放面包，这样会让你的烹饪过程变的很轻松，你不会手里滴着蛋液，到处找盘子来盛放面包
面包会像海绵一样把蛋液吸干，你按着面包的感觉，如果像厨房的百洁布就差不多了，当然这时你也可以去做些别的事情，比如刷牙洗脸，或者叫醒你的爱人
找一口平底煎锅，如果你有不粘锅的话就太好了，面包这时候不应该有过多的蛋液淌出，锅里可以加一小块黄油，如果没有的话就用橄榄油，如果像我一样用不粘锅的话，你可能得有些风险，学着怎样使用不锈钢平底锅，在锅没放入灶上时，在锅底刷一层油，烧热后，在倒入些油就可以放入面包了。如果你不按我说的做，你的面包会像脚底踩到口香糖一样牢牢粘在锅底，我保证那时候你心情一定糟透了，面包两边煎成漂亮的金黄色

Answer 2

煎面包
材料
鸡蛋，面包，胡椒粉，盐，油
做法
1、鸡蛋一个打散在盘子里，撒上点盐和胡椒粉拌匀。
2、平底锅放少许油，温热时，面包（在冰箱里放着，都硬了）逐一两面蘸蛋液，放进去煎，两面煎黄即可，很软和很香。
（ 4.2分 24位评价 创建于2014-02-13 ）

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Answer 3

面包切成片 煎锅加一块黄油融化 把面包片加上鸡蛋液 放入锅内煎一下 蛋液凝固就可以食用了 想吃甜的可以往蛋液中加入少于奶粉调均匀后浸泡面包片 也是味道会很香很好吃

Answer 4

煎面包的方法是首先将面包准备好，最好是方形两片的，接着可以准备一些红豆煮碎加上红糖，放入面包里面，接着刷油将面包放入平底锅煎，期间可以将面包裹上蛋液，煎至两面金黄就能出锅了。