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清炖羊肉汤怎么做好喝
如题所述
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第1个回答 2020-04-28
材料
羊肉、料酒、葱、姜、料酒、花椒、干桔皮、山楂、盐。
做法
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中,中火开锅后撇去浮沫,倒入料酒。
4、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。
5、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
相似回答
清炖羊肉汤
的做法
答:
锅后焯水,捞出洗净。
炖
把好水的骨头放入砂锅,放入大葱段儿和姜块,加水,撒入白糖,淋入料酒。大火开后保持20~30分钟,撇去浮沫,捞出葱段,转中火炖约30~40分钟,再转小火继续慢炖约2小时以上即可。吃时候在碗里放上切好的葱花、香菜末,调入适量的鸡精、盐、胡椒粉。 首赞 评论 分享 举报 ...
清炖羊肉
该
怎样做
,菜能使肉烂
汤
香,洁白鲜美无膻味,营养又滋补呢?_百 ...
答:
想要炖出洁白鲜美无膻味的
羊肉汤
,今天我教大家一招,保证肉烂汤香,比饭店里做的一样好吃,喜欢
喝羊汤
的朋友快跟我学学。 【
炖羊肉
】 准备羊肉、大葱、生姜、料酒、白芷、白萝卜、香菜、香葱、猪油、食盐。 1、炖羊肉,一定要买带皮羊肉,把表面残留的毛清理掉,洗干净,然后切成小块,放进清水中浸泡一小时,把血水...
清炖羊肉怎么做
最好吃
答:
炖煮:将羊肉放入锅中,加入足够的水,大火将其烧开后撇去浮沫,加入适量的姜片、葱段和八角等香料。煮炖:转小火,继续煮炖约1-2小时,直到
羊肉炖
烂,肉质变得嫩滑。调味:根据个人口味,加入适量的盐、胡椒粉和味精等调味品。出锅:将炖好的
羊肉汤
倒入碗中,撒上一些香菜和葱花,即可享受美味的
清炖羊肉
了。 抢首赞...
清炖羊肉汤怎么做好喝
答:
1、把
羊肉
浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中,中火开锅后撇去浮沫,倒入料酒。4、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂盖上锅盖,转小火慢
炖
1-1.5小时后把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。5...
家常版
清炖羊肉
,用最少的料,炖出最鲜的
汤
,
好喝
不腻,没腥膻味
答:
7、羊肉放进锅里,加入热水,放进葱段和姜片,倒入一勺料酒,开始清炖,开锅大火转小火,羊肉要炖大约2个小时左右。8、
羊肉炖
到大约1.5个小时,再把白萝卜放进去,至少再炖半个小时,直到萝卜和羊肉都熟透,整个过程2个小时。9、出锅前10分钟,再放入枸杞子,加入盐和胡椒粉调味,
清炖羊肉汤
就
做
...
怎么做
清火屯
羊肉汤
答:
法一主料:
羊肉
(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2、萝卜改小一字条;3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上
炖
至七成熟;5、把肉捞起...
羊肉汤怎么炖
好吃没腥味
答:
山楂 盐
清炖羊肉汤
的做法 步骤1 把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水 步骤2 用清水将羊肉清洗干净后切成小块 步骤3 在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中 步骤4 中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒 步骤5 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 步骤6 盖上锅盖,转小火慢炖...
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