为什么凉了的烧饼会发硬？怎样才能解决？

Question

如题所述

Answer 1

烧饼凉了当然会发硬了，因为现在做烧饼都搁酵母和泡打粉，那你想要解决的话就给他沾点水，腾一个锅里溜，一下子腾一腾个热气串一串就好了。

Answer 2

“面没有醒发好,所以做出来的烧饼发硬。 【解决方法】 1、用温水和面,面要和的软一些。 2、发面温度35度左右,

Answer 3

凉了的烧饼会发硬。当然会硬啦因为烧瓶里的水分。可能会有蒸发。特别是放到通风的地方。可能会更硬。

Answer 4

为什么连了个连了个烧饼会发硬呢？油炸的东西的话，他娘了，肯定要发硬咬都咬不下去。怎么样才能去解决拿来油重新炸过？

Answer 5

凉了的烧饼会发硬，只要在锅里面蒸一下就变软了。