77问答网
所有问题
民间大米发糕做法
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-03-22
1.首先米粉加入面粉。
2.再倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)。
3.搅拌均匀。
4.模具事先涂油。
5.将面糊倒入。
6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些。
7.再蒸20分钟左右即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/Gq83GWpGWGYNv8N3IpN.html
相似回答
大米发糕
制作
答:
1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些 7.再蒸20分钟左右即可 二、健康美味的双色
大米发糕
材料 大米150g、黑米150g、白砂糖40g、酵母4g、水350g
做法
1、大米装入破壁机杯中,启动沙...
我用
大米
做的
发糕
发的很好,怎么上锅蒸就塌了
视频时间 00:32
发糕做法
答:
发糕
里面也可以随个人口味加入各种干果,比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。 南瓜发糕的
做法
: 1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性; 3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置...
发糕
如何制作?
视频时间 00:30
穿裤子的
发糕
—探究中国传统美食的文化内涵
答:
发糕
,也叫“蒸糕”,是由
大米
、小米、红糯米等谷物粉和糖、酵母、水制成的一种面食。颜色洁白、质地松软、味道甜美,糕体蓬松且有弹性,呈现出一种食之香甜、咀嚼可口的美好口感。传说发糕的由来与一个小故事有关。相传清朝年间,有一位名叫杜素碧的女子,因为穿裙子在家里做糕,总是被蒸汽烫伤。
糖糕的历史
答:
糖糕的
做法
,是将糯米粉和早米粉参合在一起,加上红糖和箬业汤拌和,然后放入铺好了箬叶的蒸笼里蒸,一格或者两格一般需要蒸十多个小时,如果三四格的话,需要二十来个小时。 每年的农历二十过后,或者是过了小年夜即拜祭灶神爷后,挨家挨户就开始为捣年糕的事忙碌了。过年吃糖糕的事我仍然记忆犹新,特别是做年糕的热...
中国传统节日的由来
答:
七夕节:阴历七月七日的晚上称“七夕”。中国
民间
传说牛郎织女此夜在天河鹊桥相会。所谓乞巧,即在月光对着织女星用彩线穿针,如能穿过七枚大小不同的针眼,就算很“巧”了。农谚上说“七月初七晴皎皎,磨镰割好稻。”这又是磨镰刀准备收割早稻的时候。中元节 中元节在中国的民间又称鬼节 中秋节:...
大家正在搜
怎样做纯大米发糕
纯大米粉发糕怎么做窍门
广西灵山发糕做法视频
酒饼蜂窝发糕的做法视频
用大米做发糕的家庭的做法
大米发糕米和面的比例
大米发糕配方
大米发糕的做法
大米发糕最简单做法