大骨头汤的做法步骤

Question

如题所述

Answer 1

大骨头汤是一道营养丰富的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面为大家介绍一下大骨头汤的做法步骤。
🍄口蘑切片
口蘑洗净之后切成片。
🥕白萝卜切条
白萝卜切成条。
🍄🥕黑木耳泡发
黑木耳泡发洗干净。
🍲大骨汤先煮
已经炖好的大骨汤先放入锅中，小火煮。
🍄🍲口蘑片炖
先下口蘑片炖，为的是把口蘑的鲜味给炖出来。
🥕🍲白萝卜继续炖
大约10分钟汤开之后放入白萝卜继续保持小火炖(这个时候口蘑的味道已经非常浓郁啦)。
🍄🥕🍲黑木耳加入
放入黑木耳。
🥕🍲炖至透明
大约25分钟，炖至萝卜变成透明，改成大火。
🥬焖煮大白菜心
放入大白菜心焖煮。
🌶️放入胡椒粉
焖煮至白菜软烂，放入胡椒粉。
🌱撒上小葱花
撒上小葱花即可出锅了。
🥕🍲萝卜切条
如果萝卜切的厚，炖的时间就要久，那么萝卜切条是最合适的。
🍄🍲口蘑先放
第一步放入口蘑时候放，可以更加炖出蘑菇的鲜美。