澳大利亚奔富红酒，

Question

如题所述

Answer 1

奔富（Penfolds）酒庄位于澳大利亚南澳（South Austrailia）的布诺萨山谷(Barossa Valley)产区，是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓、发展、定居繁衍演变史的一个缩影。
直到今天，奔富酒庄仍旧是澳大利亚葡萄酒业的掌舵人之一。酒庄的宗旨是在每一个年份的成长条件限制下，酿造出最优质葡萄酒。奔富以酿造加度酒起家，从而演变出酒庄独特的酿酒哲学。奔富成功的打破了传统庄园酒的概念，酿酒师从各个葡萄园收集优质葡萄进行混酿，这个创新的方法为澳大利亚葡萄酒工业带来深远的影响。美国橡木在奔富的酿酒工艺里扮演了重要的角色，尤其在红葡萄酒的熟化过程功不可没。在新推出的葡萄酒系列中，法国橡木也开始展露头角。如今，橡木桶熟化已是酒庄酿酒过程的一个组成部分。