学习厨师大概需要多长时间独立操作炒菜?

如题所述

三到五年左右,首先打荷一年,切配两年,如果厨师长培养你会让炒员工餐,员工餐可以了应该就能上灶了。先从尾灶干起。前提是厨师长看的上你,和你关系好,就算以上都满足,也不一定,比如说厨师长突然辞职不干了。追问

炒个菜这么久?

追答

如果去学校学习的话,认真点,有可能毕业就直接上灶啦,用不了这么久

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第1个回答  2020-11-13
主要是根据自身的条件与需求进行选择的,一般推荐1~3年制。专业、系统、全面、深入。
我院在教学方面,实行“实操为主,理论为辅”,着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作,名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。
新东方烹饪教育就业体系覆盖全国,截止目前,新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。
第2个回答  2021-01-26
学中餐,基本功很重要,在烹饪学校学习,中餐基本功是必备课程。学中餐不是一个快速的过程,需要日积月累,对事物味道的把控,刀工,勺工,调料清楚于心。学中餐的话,起码要两三年才有比较多的收获。
第3个回答  2019-08-19
要出师做的比较好的话学习个两三年吧

这样学的比较扎实,学到的东西也多
第4个回答  2020-11-27
如何选择一家专业的烹饪学校:
1、课程内容是如何安排的,具zhi体学习的种类是什么,时长,材料,以及教学的老师的能力如何。
2、学校的教育资质,环境,设备,提供的各项保障。
3、毕业学生的就业情况,是否推荐就业,学不会是否有补偿等等。
4、教学环境、专业设备是否齐全
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