如题所述
主料
莲蓬
7-8个
青椒
1个
辅料
油
0适量
盐
1勺
蒜瓣
2个
生抽
步骤
1.将莲蓬都剥成莲子米,洗净装盘,青椒切滚刀,蒜瓣切片
2.架锅倒入油,油热倒入莲子米翻炒。
3.再放入切好得青椒,蒜片,翻炒
4.听到莲子米炸锅声,放入一勺盐继续翻炒
5.给入少量清水,一勺生抽调色,中火稍煮下
6.煮至汁收得差不多了,出锅装盘