第1个回答 2020-10-10
5分钟就可以准备好的芝士焗南瓜,奶香浓郁又拉丝,太简单了
超市买了一个长的南瓜,吃了四、五天了,还剩一块,怕坏了,早上赶紧把它做吃了。加了点芝士做成芝士焗南瓜,只需要把皮和籽去掉,切成片撒上芝士,放进烤箱即可。整个准备过程5分钟都不用,非常方便。烤好的芝士焗南瓜,来上一勺,奶香浓郁又拉丝,南瓜香甜软糯,满足。
南瓜中的果胶成分可以调节肠胃消化食物的速度,让糖类物质的吸收减慢。其中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,帮助消化。其含有丰富的维生素A,常食有一定的美容作用,能起到一定得保护视力的作用。
【所需材料】南瓜约400克,马苏里拉芝士50克,帕马森奶酪粉少许(可不用)
1,这种长的南瓜比较甜含水量大,贝贝南瓜水量少,都可以。这种长的南瓜比较甜含水量大,贝贝南瓜水量少,都可以。芝士一定要用马苏里拉芝士,做出来才可以拉丝哦。那种夹在汉堡里的芝士片,不可以。
2,南瓜去掉皮和瓜瓤籽,切成小块。把切好的南瓜放入烤碗中,我是偷懒不想洗碗!,用的是锡纸盒,吃完就扔掉了。
3,撒上一层马苏里拉芝士。芝士的量根据自己的喜欢,可多可少。也可以在里面放一点豌豆玉米粒等。是不是很快手呢。
4,烤箱提前180-200度上下火预热。预热完成,放进去。现在把剩下来的时间交给烤箱就好。大约烤20分左右,表面微微上色就可以。如果放的南瓜比较多。适当的延长时间即可。具体的温度和时间根据自家烤箱的实际温度适当的上下调整。
5,烤好的南瓜上撒一些帕马森奶酪粉,还有一点点的咸味,吃起来口感更丰富,没有的可以不加哦,喜欢甜的淋上少许的蜂蜜都行。
第2个回答 2020-10-10
焗南瓜
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我用的是金丝南瓜,南瓜要挑得老一点,更好吃。为了摆盘好看,尽量挑得圆一点,方便造型。
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切得时候有技巧,第一刀把南瓜切成两半,再把半个南瓜朝下放置,纵向再对半切开,这样得到4块一样大的南瓜。刮掉瓜瓤,再把每块南瓜切成大约5个三角形,略微修整下形状,等下可以排成一个圆形,剩余的边角料不要扔掉,可以用来煮南瓜粥。
3
砂锅底部铺满大蒜,再放入一些姜片,可以切得大一点。
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切好的南瓜放在姜蒜上,铺成一个圆形,为了形状更好看,还用一个南瓜片切了一个小的六边形,放在正中间,是不是看着更美一些?
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在一个小碗里,放入80克水,加入糖15克,盐8克,搅拌均匀,这个就是配好的调味汁。
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把调味汁均匀倒在南瓜上,再倒入植物油,要没过南瓜。油很多,等会儿这个油可以全部倒出,正常做菜用。
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大火烧开,转小火15到20分钟左右,关火,把油倒出,南瓜就可以吃了,非常好吃!
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成品
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美美地享用吧!香死人啦!一下可以吃好几块哦!
原料 :绿皮南瓜半个 ,橄榄油50G ,盐适量 ,细黑胡椒适量 。
模具:烤盘 ,刷子 ,锡纸 ,烤箱
做法:
1 南瓜洗净切块 ,
2 烤盘垫上锡纸,刷子沾上橄榄油,在锡纸上刷一层橄榄油,
3 南瓜放入垫有锡纸的烤盘,搅拌混合一下,
4 撒盐 、撒黑胡椒粉,烤箱预热 焗 20分钟,
5 中途记得翻面 用筷子拨动一下 。
6 装盘开吃喽
第3个回答 2020-10-10
1 南瓜洗净切块 ,
2 烤盘垫上锡纸,刷子沾上橄榄油,在锡纸上刷一层橄榄油,
3 南瓜放入垫有锡纸的烤盘,搅拌混合一下,
4 撒盐 、撒黑胡椒粉,烤箱预热 焗 20分钟,
5 中途记得翻面 用筷子拨动一下 。
6 装盘开吃喽