中式汤品和西式汤品的区别在哪里？

Question

如题所述

Answer 1

作为一个中国人，我觉得中式的汤品大多是以主食为主，因为中国人不像西方那么讲究，中国人把汤也作为食品的一部分，而西方人却把汤品制作为试餐后的汤来做的，中国的汤品就比较的丰富多彩了，而且要是比较多。

Answer 2

西式汤，就比较色香俱全，虽然看着比较丰富，但是他们的汤却是很清淡的，不像中国人的汤那么味道丰富，就均衡搭配，营养丰富，对于中国人来说，也有这种搭配，但是更多时候他们会选择的是味道，而不是营养。

Answer 3

在我看来，中式汤品和稀释汤品最大的区别是在于，一个味道比较淡一个味道比较浓，中式汤淌会肉为主，然后加上葱姜蒜，提腥味，但是西式汤瓶以蔬菜为主，里面加的是黄油或者橄榄油。

Answer 4

就我而言，或者就我发现的不同是中式的汤品，他比较丰富，也就是说，在汤里，他会加肉，或者加蛋，比如鸡蛋汤或者经常会做的是瘦肉木耳汤里边就有肉和蛋就比较主食一点，但是西式的汤就比较清淡，只有汤而没有主食。

Answer 5

这个问题首先从材料入手的话，他们两个的区别就是不一样的，西式汤主要是以蔬菜为主的，但是中式汤主要是以牛骨头或者是牛肉，羊肉，肉类熬制而成的。