如题所述
素炒扁豆:
准备用料:扁豆500g、油适量、盐适量、调味鲜适量
1、扁豆摘去两头的尖尖,清洗干净。
2、锅里放水烧开,滴上几滴食用油,放进扁豆氽水。
3、再沥干水待用。
4、锅里放猪油,倒进沥干水的扁豆炒匀。
5、放点辣椒提辣,加盐将扁豆炒熟。
6、待扁豆炒熟时调入调味鲜炒匀即可出锅。
7、成品图。